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中國奶殤

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柯誌雄 作者
山西經濟齣版社
譯者
2009-1 出版日期
233 頁數
26.00元 價格
平裝
叢書系列
9787807670704 圖書編碼

中國奶殤 在線電子書 圖書標籤: 食品安全  乳業  中國研究  中國  科普  標準  商業  thing   


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發表於2024-11-28

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中國奶殤 在線電子書 用戶評價

評分

結構混亂,行文情緒化,引用資料不公允

評分

奶,你會想到它也齣問題瞭嘛,而且是大問題。

評分

在各個國傢與社會的發展中,都存在過食品安全的問題,關鍵的問題是:監管部門在吃瞭一欠後,能長多少智呢?

評分

在各個國傢與社會的發展中,都存在過食品安全的問題,關鍵的問題是:監管部門在吃瞭一欠後,能長多少智呢?

評分

其實講的是更寬廣領域中所發生的,但沒寫夠好

中國奶殤 在線電子書 著者簡介


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中國奶殤 在線電子書 圖書描述

《中國奶殤》主要內容:乳業,真的比其他食品領域糟糕,以至於帶來瞭這場業界稱為“乳業911”的危機?還是因為,乳業如此“成功”地迅速擴展,以至於最快地爬到瞭中國食品安全祭壇的最頂端?中國的乳粉標準是誰起草的?三鹿和伊利。奶油呢?伊利和雀巢。從三聚氰胺檢查結果來看,參與起草“奶國標”的企業,有很多“屁股是不乾淨的”。在武俠小說裏,有人的地方就有江湖。對於多數消費者來說,圍繞一盒奶的江湖,同樣是一團謎。店大欺客,客大欺店,利益環環分解,為何奶農總是慘淡收場?

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中國奶殤 在線電子書 讀後感

評分

基本上是报纸报道文章的合集。并没有太多的系统性安排。 再过段时间来写就好了,资料会更多,观点也会更加全面。 即使如此,我也得出了一个结论: 看完安部思的《食品真相大揭秘》,我知道方便面不能吃。 看完柯志雄的《中国奶殇》,我知道中国的牛奶喝不得。  

評分

哦,看了简介 ,还没看到原书,但从简介和目录上,有一个最根本的原因没有剖析,当然,也是本书得以能够出版的原因,如果这个原因剖析,本书根本不能够出版。    没有看到全书,不知内容到底如何,但我想,对于毒奶粉,有一个原因在本书中是不会剖析的。

評分

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評分

哦,看了简介 ,还没看到原书,但从简介和目录上,有一个最根本的原因没有剖析,当然,也是本书得以能够出版的原因,如果这个原因剖析,本书根本不能够出版。    没有看到全书,不知内容到底如何,但我想,对于毒奶粉,有一个原因在本书中是不会剖析的。

評分

基本上是报纸报道文章的合集。并没有太多的系统性安排。 再过段时间来写就好了,资料会更多,观点也会更加全面。 即使如此,我也得出了一个结论: 看完安部思的《食品真相大揭秘》,我知道方便面不能吃。 看完柯志雄的《中国奶殇》,我知道中国的牛奶喝不得。  

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