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夏金龙作者

化学工业

译者

2009-1 出版日期

90 页数

26.00元价格

丛书系列

9787122042262 图书编码

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发表于2024-11-10

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时尚美食馆在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

略显简略了。。。夏金龙貌似挺出名的？当我不想看我的大全书，黄皮书以及一切和考研相关的书的时候，我就是在这样的自我摧残中度过我在图书馆的苦逼日子的。。。

评分☆☆☆☆☆

时尚美食馆在线电子书著者简介

时尚美食馆在线电子书图书目录

PART 1 家常肉小炒金针菇炒肉丝茶树菇炒肚丝葱爆羊肉韭菜炒肥肠蚝油牛肉肉丝炒牛肝茵西芹炒牛柳鸡丝炒豆苗腊肉笋片桃仁粒粒肉肉丝炒蕨菜四角豆炒烟肉京酱肉丝蚕蛹爆鸡心碧绿牛肋骨肉双椒爆巧舌锅包肉丝芥兰咸肉炒粉条泡椒猪耳豆花嫩牛柳腊八豆爆鸭舌香辣鸡脆骨山椒小滑鸡桃仁兔腰PART 2 清爽蔬菜小炒葱油白菜叶百合炒莴笋生炒菜心腊味荷兰豆木瓜炒虾仁百合清炒芥兰小根蒜炒笨鸡蛋山药鲜百合百合炒时蔬翅汤娃娃菜九转山药九转茄墩小磨豆腐浇汁豆花桃仁凤尾西芹PART 3 焖烧炖鱼香茄子煲一品豆腐香菇烧蹄筋红烧肉焖海参香芋月牙骨红烧排骨锅烧鸭煲鸽蛋烧鸡翅干锅钵钵鸡酸菜肘子砂锅狮子头PART 4 美味小海鲜海参豆腐芦笋炒墨鱼卷青瓜炒虾仁黄瓜钱炒螺片红烧黄鳝段蟹肉扒西兰花椒香鲍鱼天妇罗虾酱焖老头鱼百灵菇炒鳝段碧绿蟹粉河虾仁木瓜墨鱼卷可口生蚝人参熘虾段杭椒炒银鱼蜜豆茭白炒螺片瑶柱扒芥菜烧汁银雪鱼全家福杭椒炒黄鳝生嗜鱼头泰式烧海参捞汁芥兰北极贝香葱原味螺螺片荷兰豆捞汁芦荟鲜海蜇PART 5 健康菌类草菇炒芦笋烧二冬干煸茶树菇 XO酱爆松茸奶油杏鲍菇红烧猴头菇葱烧木耳雪花松茸香酥杏鲍菇牛柳杏鲍菇凉瓜木耳炒松茸美味煎香菇鹅肝酱焗松茸PART 6 焗烤煎炸香辣薯条软炸虾仁烤四喜蛋培根肉煎刺嫩芽脆皮香芋脆皮盐焗鸡PART 7 凉拌菜美极生食豆腐凉拌活海参醋椒蜇头美极熏鸭舌瑶柱青瓜卷巧拌天目笋芥兰拌百合辣姜茸脆片果醋拌杂果美极沙律拌时蔬五福拌龙凤巧拌鹅掌筋蜜汁胡萝卜香拌花仁果仁蚬肉拌菠菜芥兰拌巧舌鱼籽配三丝干捞鱼唇烧椒基围虾捞拌双色百叶金钱肚凉粉青笋双蜇皮巧拌合福猪耳芹菜苗爽脆牛筋
· · · · · · (收起)

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时尚美食馆在线电子书图书描述

《时尚美食馆:大厨拿手家常菜》由中国烹饪大师、中国饭店业金牌总厨、中国十大最有发展潜力青年厨师夏金龙主持编写，将中华名菜与家常烹饪相结合，为读者精心奉献最流行、最美味的100余道家常菜，帮助您轻轻松松享受美味。《时尚美食馆:大厨拿手家常菜》全部以精美的图片、细致的说明文字图文并茂地呈现给读者，充分体现了“吃出文化，吃出营养，吃出健康”的美食宗旨。在您的美食生活中，只要此书在手，您就可以自购自烹，自食自乐，相信此书会成为您的快乐家庭烹饪宝典。

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