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夏金龍作者

化學工業

譯者

2009-1 出版日期

90 頁數

26.00元價格

叢書系列

9787122042262 圖書編碼

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發表於2024-12-29

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時尚美食館在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

略顯簡略瞭。。。夏金龍貌似挺齣名的？當我不想看我的大全書，黃皮書以及一切和考研相關的書的時候，我就是在這樣的自我摧殘中度過我在圖書館的苦逼日子的。。。

評分☆☆☆☆☆

時尚美食館在線電子書著者簡介

PART 1 傢常肉小炒金針菇炒肉絲茶樹菇炒肚絲蔥爆羊肉韭菜炒肥腸蠔油牛肉肉絲炒牛肝茵西芹炒牛柳雞絲炒豆苗臘肉筍片桃仁粒粒肉肉絲炒蕨菜四角豆炒煙肉京醬肉絲蠶蛹爆雞心碧綠牛肋骨肉雙椒爆巧舌鍋包肉絲芥蘭鹹肉炒粉條泡椒豬耳豆花嫩牛柳臘八豆爆鴨舌香辣雞脆骨山椒小滑雞桃仁兔腰PART 2 清爽蔬菜小炒蔥油白菜葉百閤炒萵筍生炒菜心臘味荷蘭豆木瓜炒蝦仁百閤清炒芥蘭小根蒜炒笨雞蛋山藥鮮百閤百閤炒時蔬翅湯娃娃菜九轉山藥九轉茄墩小磨豆腐澆汁豆花桃仁鳳尾西芹PART 3 燜燒燉魚香茄子煲一品豆腐香菇燒蹄筋紅燒肉燜海參香芋月牙骨紅燒排骨鍋燒鴨煲鴿蛋燒雞翅乾鍋鉢鉢雞酸菜肘子砂鍋獅子頭PART 4 美味小海鮮海參豆腐蘆筍炒墨魚捲青瓜炒蝦仁黃瓜錢炒螺片紅燒黃鱔段蟹肉扒西蘭花椒香鮑魚天婦羅蝦醬燜老頭魚百靈菇炒鱔段碧綠蟹粉河蝦仁木瓜墨魚捲可口生蠔人參溜蝦段杭椒炒銀魚蜜豆茭白炒螺片瑤柱扒芥菜燒汁銀雪魚全傢福杭椒炒黃鱔生嗜魚頭泰式燒海參撈汁芥蘭北極貝香蔥原味螺螺片荷蘭豆撈汁蘆薈鮮海蜇PART 5 健康菌類草菇炒蘆筍燒二鼕乾煸茶樹菇 XO醬爆鬆茸奶油杏鮑菇紅燒猴頭菇蔥燒木耳雪花鬆茸香酥杏鮑菇牛柳杏鮑菇涼瓜木耳炒鬆茸美味煎香菇鵝肝醬焗鬆茸PART 6 焗烤煎炸香辣薯條軟炸蝦仁烤四喜蛋培根肉煎刺嫩芽脆皮香芋脆皮鹽焗雞PART 7 涼拌菜美極生食豆腐涼拌活海參醋椒蜇頭美極熏鴨舌瑤柱青瓜捲巧拌天目筍芥蘭拌百閤辣薑茸脆片果醋拌雜果美極沙律拌時蔬五福拌龍鳳巧拌鵝掌筋蜜汁鬍蘿蔔香拌花仁果仁蜆肉拌菠菜芥蘭拌巧舌魚籽配三絲乾撈魚唇燒椒基圍蝦撈拌雙色百葉金錢肚涼粉青筍雙蜇皮巧拌閤福豬耳芹菜苗爽脆牛筋
· · · · · · (收起)

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時尚美食館在線電子書圖書描述

《時尚美食館:大廚拿手傢常菜》由中國烹飪大師、中國飯店業金牌總廚、中國十大最有發展潛力青年廚師夏金龍主持編寫，將中華名菜與傢常烹飪相結閤，為讀者精心奉獻最流行、最美味的100餘道傢常菜，幫助您輕輕鬆鬆享受美味。《時尚美食館:大廚拿手傢常菜》全部以精美的圖片、細緻的說明文字圖文並茂地呈現給讀者，充分體現瞭“吃齣文化，吃齣營養，吃齣健康”的美食宗旨。在您的美食生活中，隻要此書在手，您就可以自購自烹，自食自樂，相信此書會成為您的快樂傢庭烹飪寶典。

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