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糖化學基礎 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

糖化學基礎
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
作者
譯者
2009-1 出版日期
188 頁數
28.00元 價格
叢書系列
9787562824091 圖書編碼

糖化學基礎 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-10

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糖化學基礎 在線電子書 用戶評價

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糖化學基礎 在線電子書 著者簡介

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糖化學基礎 在線電子書 圖書描述

《糖化學基礎》著眼於介紹基礎糖化學知識，同時結閤科學前沿熱點研究，旨在使有機化學、藥物化學及相關專業的學生瞭解糖化學基本知識，拓寬知識結構。因此，《糖化學基礎》是相關專業本科生、研究生及從事糖化學、生命科學領域的科研人員的一個基礎性讀本。全書分為7章，第1章介紹糖與糖化學的曆史以及糖在自然界的閤成與循環，糖在生物體內的功能等基本概念；第2～7章分彆介紹單糖、寡糖、多糖、糖苷、糖脂、糖蛋白的基本知識與研究現狀。全書簡明扼要，深入淺齣，配有大量實例和圖解，可讀性強。可供各大專院校作為教材使用，也可供從事相關工作的人員作為參考用書使用。

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糖化學基礎 在線電子書 讀後感

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