水产品药用巧治百病 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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页数:251

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出版时间:2000-1

价格:13.00元

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isbn号码:9787538132670

丛书系列:

图书标签:

• 水产养殖
• 水产疾病
• 中兽医
• 药用价值
• 传统医学
• 健康养殖
• 疾病防治
• 水产品安全
• 养殖技术
• 兽药应用

《水产养殖健康管理与病害防治图鉴》 本书是一本集理论指导与实践应用为一体的，面向广大水产养殖生产者、技术推广人员以及相关专业学生的实用性参考书籍。本书紧密围绕水产养殖生产中的核心环节，从健康养殖理念的引入，到各类常见病害的识别与防治，再到安全用药的规范与指导，力求为读者提供全面、系统、科学的解决方案，旨在提升水产养殖的经济效益和生态效益。 核心内容概览： 第一篇：水产健康养殖的基石 本篇着重阐述健康养殖的理念及其重要性。我们将从以下几个方面深入探讨： 养殖环境的优化与调控： 水质管理： 详细介绍影响水质的关键指标（如溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、总碱度、硬度等），并提供针对不同养殖模式（如池塘、网箱、流水、循环水等）的水质调控技术。包括换水策略、增氧措施、底质改良（如底泥清淤、培藻、改底剂的使用）、水体消毒（如紫外线、臭氧、过氯酸钠、过氧化氢等）的原理、方法和注意事项。 底质保护与修复： 探讨底泥对养殖水体的影响，介绍堆肥处理、有益微生物菌群的培养与应用、底栖生物的合理投放等修复技术，以维持健康的养殖生态系统。 病原微生物的监控与管理： 强调预防为主的理念，介绍水体及底泥中常见病原微生物的检测方法，以及如何通过环境调控和生物防治手段，降低病原菌的累积和爆发风险。 营养管理与免疫增强： 科学投喂： 深入分析不同养殖品种在不同生长阶段对营养的需求，讲解饲料的选择、储存、投喂量和投喂频率的科学性。强调营养均衡的重要性，避免因营养失调引发的代谢性疾病。 免疫增强策略： 介绍免疫力在抵御疾病中的关键作用，探讨如何通过科学投喂、添加免疫增强剂（如维生素、微量元素、益生菌、多糖类物质等）以及合理的应激管理，提升水产动物自身的免疫防御能力。 水体微生物生态的调控： 重点介绍益生菌在水产养殖中的应用，包括其在改善水质、抑制有害菌、促进消化吸收、增强免疫等方面的作用机制，以及选择和使用益生菌的原则。 第二篇：水产常见病害的识别与防治 本篇是本书的核心内容之一，通过大量的图文并茂的案例，详细介绍水产养殖中各类常见病害的发生规律、临床症状、病原诊断以及综合防治措施。 细菌性疾病： 常见病原菌： 重点介绍嗜水气单胞菌、鳗鲡弧菌、爱德华氏菌、副溶血性弧菌、链球菌等常见致病菌的形态、致病机制。 典型症状： 通过清晰的图片和文字描述，展示受感染动物的体表病变（如溃疡、出血、红斑、烂鳍、烂尾）、内脏病变（如肝脏肿大、充血、坏死，脾脏肿大，肠道炎症等）以及行为异常（如浮头、不摄食、反应迟钝）。 诊断方法： 介绍简易的现场诊断方法，如观察病灶、解剖检查，以及实验室诊断方法，如细菌分离培养、鉴定。 防治措施： 强调“预防为主，治疗为辅”的原则。详细介绍化学药物治疗（如磺胺类、四环素类、喹诺酮类、大环内酯类等抗菌药物的选用、剂量、疗程和用法），以及生物防治、环境调控等辅助治疗手段。 病毒性疾病： 典型病毒： 介绍虹彩病毒、呼肠孤病毒、疱疹病毒等在水产养殖中引起的重要疾病。 症状特点： 强调病毒性疾病往往症状复杂，难以通过外观清晰区分，常伴随神经症状、生长迟缓、死亡率突然升高等。 诊断与防治： 说明病毒性疾病诊断的难度，主要依靠分子生物学方法。强调病毒性疾病的防治以预防为主，包括选择抗病品种、优化养殖环境、切断传播途径等，目前针对病毒性疾病的特效药物较少，主要依靠提高宿主免疫力。 真菌性疾病： 常见病原： 介绍水霉菌、腐霉菌、鲺菌等。 症状表现： 描述皮肤、鳍、鳃等部位出现的白色、灰色棉絮状物，以及由此引发的继发感染。 防治策略： 重点介绍化学药物治疗（如孔雀石绿——尽管使用受限，但会提及历史上的应用及替代品，如次氯酸钠、过氧化氢、高锰酸钾等），以及物理方法（如升温）和环境改善。 寄生虫病： 种类繁多： 介绍体外寄生虫（如斜管虫、车轮虫、指环虫、鱼鲺、剑点水蚤等）和体内寄生虫（如吸虫、绦虫、线虫等）。 病害症状： 描述寄生虫侵袭引起的体表变化、呼吸困难、贫血、食欲不振、生长缓慢等。 防治对策： 详细介绍各类驱虫药物（如敌百虫、阿苯达唑、甲苯达唑、伊维菌素等）的选择、用法、剂量，以及非药物防治措施（如药物浸洗、药浴、环境消毒）。 营养代谢性疾病： 原因分析： 阐述因饲料配方不合理、投喂不当、微量元素缺乏或过量、水质剧烈波动等引起的疾病。 典型症状： 如脂肪肝、水肿、贫血、生长停滞、畸形等。 防治方法： 强调调整饲料配方、改善投喂方式、优化水质等根本性措施。 第三篇：安全用药与风险防控 本篇聚焦于水产养殖中的药物使用规范和风险管理，旨在指导养殖者科学、合理、安全地使用药物，保障养殖产品质量和消费者健康。 渔药的种类与作用机制： 简要介绍各类渔药（抗菌药、抗病毒药、抗真菌药、驱虫药、消毒剂、水质改良剂等）的基本分类、作用原理。 合理用药原则： 诊断先行： 强调必须在明确病因的基础上，选择合适的药物。 对症下药： 根据病原类型、病害程度，选择针对性的药物。 遵照说明： 严格按照药物说明书的剂量、用法、疗程进行使用。 规范操作： 详细介绍药浴、拌饵投喂、注射等不同给药方式的操作要点和注意事项。 注意停药期： 强调不同药物的休药期，确保上市产品符合国家相关标准。 药物残留的防控： 介绍药物残留对水产品安全的影响，以及如何通过合理用药、轮换用药、使用低毒高效药物等方式，降低药物残留风险。 禁用与限用药物介绍： 明确列出国家明令禁止和限制使用的渔药，强调严格遵守相关规定。 绿色养殖与替代疗法： 鼓励推广使用益生菌、植物提取物、生物制剂等绿色、环保的养殖模式和辅助疗法，逐步减少化学药物的使用。 药物不良反应与应急处理： 介绍常见药物的不良反应，以及发生不良反应时的应急处理措施。 本书特色： 图文并茂： 大量采用高清实拍图片，直观展示病灶、症状和操作过程，方便读者对照学习。 内容详实： 涵盖水产养殖健康管理和病害防治的方方面面，力求实用、权威。 科学严谨： 基于最新的科研成果和行业实践，提供科学可靠的防治方案。 语言通俗： 避免使用过于专业的术语，以通俗易懂的语言进行阐述，便于基层养殖者理解和掌握。 实用性强： 紧密结合实际生产需求，提供可操作性强的技术指导。 适用读者： 广大水产养殖场经营者、技术人员 水产养殖专业合作社成员 水产养殖技术推广站工作人员 水产院校相关专业学生 对水产养殖感兴趣的业余爱好者 本书的出版，旨在帮助水产养殖从业者科学有效地应对生产中的各种挑战，实现增产增收，同时推动水产养殖业向绿色、健康、可持续的方向发展。

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这本书的语言风格，可以说是它最让人印象深刻的特点之一。它既有古典著作那种沉稳大气的韵味，又不失现代科普的流畅与易懂。我记得有一次，我把这本书带到家庭聚会上给长辈们看，他们对其中一些关于滋补和调理脾胃的章节特别感兴趣，因为那些描述非常贴合他们的生活经验和身体感受。作者在描绘食材特性时，常常使用一些富有画面感的词汇，比如形容某种贝类的肉质“如玉般温润，入肝经而清热”，这种文字上的美感，让阅读过程成了一种享受，而不是枯燥的知识灌输。对我个人而言，这本书最宝贵的地方在于，它提供了一种将日常饮食融入日常养生体系的具体路径。它没有要求我必须去购买昂贵的稀有药材，而是告诉我，厨房里的寻常海鲜，经过合理的搭配和处理，就能发挥出惊人的保健作用。这种平易近人的智慧，是很多高深医学著作所欠缺的。

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从书籍的装帧和排版来看，出版方也显然是下了功夫的。纸张的质感很好，阅读起来不费眼睛，而且书中的插图——虽然不是很多，但都非常写实且具有专业性——比如某些水产品形态的解剖图或者药用部位的细致描绘，极大地帮助了读者在脑海中建立起清晰的对应关系。这种对细节的关注，进一步提升了整本书的专业度和可信度。我特别喜欢它在章节末尾设置的“小贴士”环节，这些往往是一些关于食材选购、保存或快速处理的小技巧，非常接地气，是那些理论部分之外的宝贵“附赠价值”。总而言之，这本书成功地搭建了一座从餐桌到药房的桥梁，它不只是告诉我们海鲜能治病，更教会我们如何以一种尊重自然、尊重食材本性的方式，去运用这份来自海洋的馈赠。它是一本值得反复研读、常备书架的宝典。

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我对这本书的实用性给予极高的评价，特别是它在处理“疑难杂症”方面的建议，虽然措辞谨慎，但逻辑清晰。我注意到，作者在介绍任何一种食疗方时，都会非常明确地指出其适用人群的范围和禁忌，这一点做得非常负责任。例如，对于某些需要温补的体质，书中推荐的海参或鲍鱼的烹饪方法，会特别强调要搭配一些具有导引或中和作用的药材，避免“过热伤阴”。这种对平衡的强调，体现了作者深厚的辨证施治的功底。我曾经根据书中的一个关于改善睡眠的建议，尝试了用特定的鱼汤搭配莲子和百合进行调理，坚持了一段时间后，确实感觉入睡质量有了明显的改善。这种“亲身体验有效”的感觉，远胜过任何华丽的辞藻宣传。这本书真正做到了将“食疗”从一种传说，转化成一种可操作、可验证的生活实践。

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说实话，我买这本书的时候，内心是抱着一点点怀疑态度的，毕竟“巧治百病”的说法听起来有些夸大。但是，当我真正沉下心去读完前三分之一的内容后，我的看法完全转变了。这本书的叙事结构非常巧妙，它没有直接跳到那些“神奇”的疗效上，而是先花了大量的篇幅去构建一个关于水产药用基础的理论框架。我发现作者在引用古代医籍的同时，还会穿插现代营养学或生物化学的研究数据来佐证观点，这种古今结合的论证方式，让原本略显玄妙的药理知识变得清晰可信。举个例子，书中对某种特定海鱼脂肪酸与心血管健康的关联分析，详细到可以让我理解其作用机理，而不是仅仅停留在“多吃鱼有益心脏”的笼统结论上。这种严谨性，让这本书从一本普通的养生书，升华为一本具有参考价值的专业读物。它引导读者建立一种科学的、批判性的视角来看待食物的治疗潜力，而不是盲目迷信。

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这本《水产品药用巧治百病》听起来就让人眼前一亮，我对这类结合了传统智慧与现代认知的书籍一直抱有极大的兴趣。我记得我是在一个偶然的机会下在书店里翻到的，当时它的封面设计就很有吸引力，那种古朴又带着一丝科学严谨的感觉，让我立刻被抓住了。我主要关注的是它如何将水产品这种日常食材提升到药用保健的层面。书中对不同鱼类、虾蟹、乃至藻类的营养成分和潜在药用价值进行了深入的挖掘，这对我来说是极其宝贵的知识。我尤其欣赏作者在介绍具体食疗方时所采用的那种细致入微的态度，比如针对不同体质的人群，推荐的食材配比都有微妙的差异，这绝非泛泛而谈的养生口号，而是建立在扎实考据之上的。阅读过程中，我发现作者不仅罗列了“吃什么能治什么病”，更深入探讨了“为什么吃这个有效”，这种深层次的机理解释，极大地增强了我对书中内容的信任感。它不仅仅是一本食谱，更像是一部关于海洋生物药理学的入门指南，让我对餐桌上的海鲜有了全新的敬畏之心。

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