马新立谈有机蔬菜高效栽培 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:马新立

出品人:

页数:207

译者:

出版时间:2009-2

价格:13.00元

装帧:

isbn号码:9787502362379

丛书系列:

图书标签:

• 有机蔬菜
• 高效栽培
• 蔬菜种植
• 马新立
• 农业技术
• 园艺
• 无公害蔬菜
• 土壤改良
• 病虫害防治
• 实用农业

《马新立谈有机蔬菜高效栽培》是一本致力于有机蔬菜种植理论与实践相结合的著作。本书旨在为广大蔬菜种植者，特别是希望转型或深入发展有机种植的农户，提供一套科学、系统、易于操作的种植指南。 全书围绕“有机”与“高效”两大核心展开，深入剖析了有机蔬菜栽培的关键环节，并结合马新立老师多年的丰富经验和前沿研究成果，提出了诸多行之有效的创新技术和管理方法。 内容概述： 本书首先从有机蔬菜的定义、理念以及其在现代农业中的重要性入手，阐述了有机种植的优势，包括提升农产品品质、保护生态环境、促进可持续发展等。随后，作者详细介绍了有机土壤的构建与改良技术，这是有机种植的基石。内容涵盖了如何通过堆肥、绿肥、有机肥施用等多种手段，培肥土壤，提高土壤有机质含量，改善土壤结构，增强土壤的保水保肥能力，并促进有益微生物的生长，从而为蔬菜的健康生长提供肥沃的土壤环境。 在病虫害防治方面，本书摆脱了化学农药的依赖，重点介绍了多种物理防治、生物防治和农业防治的综合性技术。例如，通过科学的轮作、间作、套种，合理密植，适时播种，加强田间管理，创造不利于病虫害发生的环境；利用天敌昆虫（如瓢虫、草蛉）和微生物制剂（如苏云金杆菌、白僵菌）来控制害虫；采用诱捕器、防虫网、生物农药等物理和生物手段，有效减少病虫害的发生和蔓延。书中对不同蔬菜常见病虫害的发生规律、症状以及相应的有机防治措施进行了详细的图文解析，力求让读者一目了然，能够快速识别并采取有效措施。 关于高效栽培技术，本书也进行了深入的探讨。这包括根据不同蔬菜的生长特性，优化播种、移栽、定植的时期和密度；科学的水肥管理，强调精准施肥和科学灌溉，避免浪费，提高养分利用率，促进蔬菜快速健壮生长；以及针对不同季节和地区特点，提供适合的蔬菜品种选择建议和种植模式。此外，书中还涉及了温室大棚、塑料膜覆盖等设施农业中的有机种植应用，以及如何利用先进的栽培技术，如无土栽培（有机水培、有机基质栽培）等，在受限空间内实现蔬菜产量和品质的双重提升。 在采收与产品质量安全方面，本书也给予了充分的关注。详细阐述了有机蔬菜的适时采收标准，以及采收过程中应注意的事项，以保证蔬菜的新鲜度和营养价值。同时，强调了有机蔬菜从田间到餐桌的整个过程中的质量追溯和安全保障体系建设，让消费者能够安心食用。 特色与亮点： 理论与实践并重： 本书不仅阐述了有机种植的科学原理，更提供了大量在实际生产中可操作的经验和案例，将理论知识转化为生动的实践指导。 体系化和系统性： 从土壤改良到病虫害防治，从品种选择到水肥管理，本书构建了一个完整的有机蔬菜高效栽培体系，帮助读者全面掌握有机种植的要点。 强调可持续性： 全书贯穿了环保、生态、资源节约的理念，引导读者走绿色、可持续的农业发展道路。 图文并茂，易于理解： 大量的图片、图表和实例贯穿全书，使得复杂的理论和技术变得直观易懂，便于不同文化水平的读者学习和掌握。 前沿性与创新性： 结合了最新的有机农业研究成果和先进的栽培技术，为读者提供了具有前瞻性的指导。 本书适合读者群体： 有意从事或正在从事有机蔬菜种植的农户。 蔬菜合作社、农业园区及相关从业人员。 对有机农业、绿色食品生产感兴趣的农业科研人员、技术推广人员。 希望了解有机蔬菜生产过程、注重食品安全的消费者。 农业院校相关专业的师生。 《马新立谈有机蔬菜高效栽培》将是一本集科学性、实用性、前沿性于一体的有机蔬菜种植宝典，为推动我国有机农业的发展贡献力量，引领蔬菜种植走向更健康、更环保、更高效的未来。

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这本书在提升作物“品质”而非仅仅是“数量”方面，达到了一个非常高的水准。我以前种的有机菜，虽然没有农药残留的担忧，但口感总觉得不如市场上的菜来得紧实和有“劲儿”。深入阅读后才明白，这很大程度上与营养吸收的平衡有关。书中对有机矿物质和微量元素的补充有着非常细致的论述，尤其是关于如何通过发酵的茶粕或者草木灰来精确调控营养配比，这一点处理得非常到位。它不仅仅告诉你“要施肥”，而是深入到“为什么这个蔬菜需要更多的钙镁”这样的深层原因。我尝试了书中推荐的一种自制“液体营养液”，连续使用了几周后，我种的叶类蔬菜的叶片明显变得更厚实、颜色更深，而且储存时间也变长了，这简直是质的飞跃。这本书的价值在于，它将有机种植从一个模糊的“好习惯”提升到了一个有科学依据、可量化、可优化的“精细化管理”层面，让我彻底理解了什么才是有机的高效。

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初次翻开这本书时，我其实是抱着一种怀疑态度的，因为市面上关于“高效栽培”的书籍太多，很多都夸大其词，读完后发现操作起来难度太大，不适合普通爱好者。然而，这本书的厉害之处在于它巧妙地平衡了“高效”与“有机”这两个看似有些冲突的概念。作者似乎对普通种植者的困境有着深刻的理解，所以在技术细节的阐述上，总能提供一个成本可控、操作简便的替代方案。特别是关于光照和水分管理的章节，它不是简单地告诉你“要浇水”，而是结合了不同类型蔬菜的需水特性，以及如何通过覆盖物来保持土壤湿度，大大减少了日常的维护精力。我特别佩服作者在讲解作物轮作系统时的条理性，它不是一味地推荐复杂的四年轮作，而是给出了几种灵活的、可以根据自家院子大小调整的“微型轮作”模型，这对我这种只有一块小菜地的人来说，简直是雪中送炭。这本书真正做到了将高深的农业技术转化为普通人可操作的实践指南。

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我是一个工作非常忙碌的上班族，对“高效”这个词非常敏感，因为我没有太多时间每天守着菜地。这本书的其中一个章节，专门针对“时间管理型”的有机种植者提供了策略，让我眼前一亮。它着重介绍了那些生长周期短、对管理要求不高的“快速回报型”蔬菜组合，并提供了一套详细的“模块化种植日程表”。按照这个日程表，我每周只需要在周末集中花两到三个小时进行主要的维护工作，大部分日常的浇水和检查都可以被系统地安排在早晨出门前或晚上回家后，完全没有打乱我的工作节奏。这种针对现代生活方式的优化，是很多传统农技书籍所缺失的。更让我惊喜的是，它还推荐了一些“懒人”工具和材料，比如自流平滴灌系统的简单搭建方法，这些实用的技巧，极大地提升了我种植的成功率，也让我坚持了下来，真正实现了在繁忙工作之余，也能享受到有机蔬菜带来的健康与乐趣。

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这本书简直是打开了我对家庭园艺的新世界大门！我一直对在自家小院里种点新鲜蔬菜充满热情，但总是苦于没有系统的方法，种出来的东西产量不高，虫害也挺让人头疼的。这本书的讲解方式非常接地气，完全不是那种高高在上的学术理论，而是实实在在告诉你每一步该怎么做。比如，它对土壤改良的介绍，详细到让我明白了不同季节该添加哪些有机物料，以及如何判断土壤的酸碱度是否适合特定的蔬菜。我按照书里提到的“堆肥的艺术”那一部分操作，现在家里的菜地明显感觉比以前肥沃得多，长出来的番茄都带着一股自然的甜味，邻居都来问我是怎么做到的。而且，书中关于病虫害的防治部分，让我彻底告别了那些化学农药，转而使用天然的解决方案，比如自制的辣椒水或者大蒜喷雾。这不仅让我吃得更放心，也让我的小花园成了一个真正的生态系统，各种益虫和蝴蝶都多了起来。这种从根本上提升种植质量的理念，实在是太棒了。

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阅读这本书的过程，与其说是在学习种植技术，不如说是在进行一场关于生命循环的哲学思考。作者的文笔非常流畅，穿插在技术讲解之间的，是对自然规律的深刻洞察。我尤其喜欢其中关于“植物群落”构建的讨论，它强调的不是单一作物的最大化产量，而是让各种蔬菜、香草甚至一些花卉和谐共存，互相帮助。比如，书中提到用万寿菊来驱赶线虫的例子，效果显著不说，那种不同植物间“对话”的感觉，让整个种植过程变得充满了趣味和期待。这本书的排版和配图也非常用心，那些手绘的插图清晰地展示了根系的生长结构和病害的早期特征，比起那些粗糙的照片，更具指导意义。看完这本书，我感觉自己不再是一个单纯的“园丁”，更像是一个“生态系统的管理者”，对植物的每一个细微变化都能更敏感地捕捉到，这是一种非常充实和满足的感觉。

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