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Joy of Cooking
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Irma Starkhoff Rombauer 作者
Littlehampton Book Services Ltd
译者
1974-2 出版日期
864 页数
0 价格
Paperback
丛书系列
9780460021586 图书编码

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发表于2024-11-27

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Joy of Cooking 在线电子书 读后感

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這本號稱是現代美國最老的大眾經典食譜之一，從一九三０年代第一版至今，已有近八十年的歷史，融會了從二戰至今的許多美國名廚的料理智慧。 一本好的食譜不僅要有非常有意思的菜單秘方，同時最重要的，是要講述一個個故事。故事，不論是新聞、小說、設計、戲劇領域，都是最引人...

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