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食品试验设计与统计分析基础

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作者
译者
2009-1 出版日期
364 页数
33.00元 价格
丛书系列
9787811176698 图书编码

食品试验设计与统计分析基础 在线电子书 图书标签: 教材   


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发表于2024-11-27


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食品试验设计与统计分析基础 在线电子书 图书描述

《食品试验设计与统计分析基础》共有9章内容,主要依据第1版中第10章之前的内容进行修订和增删。将第1章的内容由2节划分为4节,并做了次序上的调整;将第2章中的“数字资料的性质”改为“数据资料的来源与种类”,并将第5节“异常数据的处理”调整到第8章;第5章的第2节“多重比较”增加了“Dunnett法”,第5节“方差分析的基本假定和数据转换”中增加了“方差同质性检验”;第6章“直线回归与相关”增加了“对回归截距的检验、两条回归直线的比较、校正系数的制定、总体相关系数的置信区间”;删除了第7章“多元线性回归和相关”;第8章“非参数统计”改为第7章;第9章“试验设计基础与抽样方法”改为第8章“试验设计基础”,并增加了“异常数据的处理”;第9章的“完全随机设计”和第10章的“随机区组设计及统计分析”合并改为第2版的第9章“两种常用试验设计方法”;附录中删除了“统计处理软件简介”,增加了“。Excel数据分析简介”。《食品试验设计与统计分析基础》主要是为普通高等学校食品科学类专业本科和专科学生编写的,也可作为同类专业成人教育教材。此外,对食品科技工作者亦有重要参考价值。

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