可怕的顺德

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出版者:
作者:林德荣
出品人:
页数:218
译者:
出版时间:2009-3
价格:38.00元
装帧:
isbn号码:9787111264101
丛书系列:
图书标签:
  • 顺德
  • 经济
  • 广东
  • 政策研究
  • 财经
  • 文化
  • 城市
  • 商业经营
  • 顺德文化
  • 地方志
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  • 民间传说
  • 地域特色
  • 生活百态
  • 独特风味
  • 社会变迁
  • 人文景观
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具体描述

《可怕的顺德:一个县域的中国价值》主要内容: 顺德,中国2800个县域中的领跑者。一个世纪之前,她是广东的首富县,中国民族资本最早在那片土地上萌芽;一个世纪之后,她是唯一连续4年的中国百强县冠军,她是中国首个GDP突破千亿的县域。

在记住过去的中国制造的年代,请记住,这里有300多家亿元级制造企业;

在憧憬未来的中国创造的年代,请记住,这里是中国专利发明最为繁盛的县域。

在制度变迁的中国发展的年代,请记住,这里是企业产权改革的发育地,在改革开放的历史上,曾与安徽小岗村农村改革相提并论。

为什么偏于珠江三角洲腹地的一个县域竟能让我们记住这么多?

顺德为什么能?

如果我们能够知道顺德为什么能,我们就可以知道中国为什么能。

中国经济改革催生了无数的经济奇迹,其中顺德是2800多个县域的领跑者,并成为首个GDP突破千亿元的县域,缔造了“顺德制造”、“顺德创造”、“顺德服务”、“顺德魅力”的发展成就,不禁令世人惊呼“可怕的顺德”。作者经过10年观察,把顺德生长的细节呈现出来,为研究珠三角经济提供了丰富的素材,同时无疑也会为其他区域经济发展带来启发,在全球经济放缓的今天,具有更为难得的意义。

《寻味顺德:舌尖上的千年传承》 顺德,这座素有“世界美食之都”美誉的岭南水乡,自古以来便以其独特的烹饪技艺和精妙的食材运用闻名于世。本书将带领读者走进顺德的烟火人间,探寻那流淌在每一道菜肴中的千年传承与不懈创新。 本书并非一本简单的菜谱,而是一次深入的文化溯源之旅。我们将从顺德的地理环境、历史变迁入手,解析为何这片土地能孕育出如此丰富多彩的美食文化。顺德地处珠江三角洲腹地,水系纵横,物产丰饶,勤劳智慧的顺德人,依水而生,因食而兴,将自然的馈赠与精湛的技艺完美融合,创造出独具一格的“顺德味”。 在书中,我们将聚焦顺德人餐桌上的灵魂——那份对食材极致的追求。无论是鲜活的河鲜海产,还是时令的瓜果蔬菜,顺德厨师都能从中发掘出最本真的鲜甜。从“清蒸”的精髓,到“煎炒”的火候,再到“炖焖”的耐心,每一种烹饪方式都旨在最大程度地保留和提升食材的原味。书中将详细介绍顺德人对“鲜”的理解和实践,例如如何挑选最肥美的鲮鱼制作顺德鱼生,如何用恰到好处的火候烹制出入口即化的陈皮蒸牛肉,以及如何将看似平凡的猪肉,通过精细的切配和火候的掌控,变成一道道令人赞不绝口的招牌菜。 除了家常小炒,本书也将深入挖掘顺德的传统名菜和特色点心。那些承载着一代代顺德人记忆的美味,如“毋米粥”的绵密醇厚、“伦教糕”的清甜爽滑、“双皮奶”的嫩滑香浓,都将在书中得到细致的描绘。我们还会探访那些隐藏在街头巷尾的老字号,记录下他们坚守传统、匠心独运的故事,让读者感受到历史的厚重和文化的传承。 更重要的是,本书将关注顺德美食背后的故事与人情味。美食不仅仅是味蕾的享受,更是情感的载体。顺德人对食物的热爱,对家人和朋友的关怀,都体现在一餐一饭之中。我们将通过采访当地的厨师、美食家、普通市民,讲述那些与美食相关的生活片段,分享那些充满温情和智慧的饮食故事。从节庆的家宴,到日常的早茶,再到街头的夜市,每一个场景都折射出顺德人对生活的热爱和对美食的执着。 本书还将探讨顺德美食的创新与发展。在传承经典的同时,顺德厨师也在不断地吸取外来元素,融合现代理念,为传统美食注入新的活力。我们将看到一些年轻厨师如何用创新的手法重新演绎经典菜肴,如何在保留顺德风味的基础上,融入更符合现代人口味的元素。这种传承与创新的并存,正是顺德美食能够历久弥新、永葆魅力的关键。 《寻味顺德:舌尖上的千年传承》是一本献给所有热爱美食、热爱生活的人们的书。它将带领您跨越地理的界限,穿越时间的河流,亲身感受顺德这座城市独特的饮食文化魅力,体会那份融入血脉的“顺德味”。准备好您的味蕾,跟随我们的脚步,一同开启这场精彩绝伦的顺德美食探索之旅吧!

作者简介

目录信息

读后感

评分

介绍了顺德的发展历史, 比较全面的介绍了顺德的经济和社会变化。 不过 ,这本书似乎有些太高抬顺德了, 赞扬的成分太重, 就有些不太客观了。 毕竟是顺德自己人写的。 顺德经济确实发达, 但主要是工业 可以说他的服务业和农业并非不可一世 城市化程度依然不高 。农村人口很多...

评分

介绍了顺德的发展历史, 比较全面的介绍了顺德的经济和社会变化。 不过 ,这本书似乎有些太高抬顺德了, 赞扬的成分太重, 就有些不太客观了。 毕竟是顺德自己人写的。 顺德经济确实发达, 但主要是工业 可以说他的服务业和农业并非不可一世 城市化程度依然不高 。农村人口很多...

评分

上周末女朋友去佛山面试,硬是把我给拽了过去。面试结束天已黑了大半,我突然想起看过的这本书,就二话没说买了前往大良的车票。一路上,我越看越觉得悬,车外乌灯黑火的,像个死城一样,一路上都是一些五金店和汽配店,就连吃饭的地方都没有,就北窖那边还是很荒凉的,虽然...  

评分

介绍了顺德的发展历史, 比较全面的介绍了顺德的经济和社会变化。 不过 ,这本书似乎有些太高抬顺德了, 赞扬的成分太重, 就有些不太客观了。 毕竟是顺德自己人写的。 顺德经济确实发达, 但主要是工业 可以说他的服务业和农业并非不可一世 城市化程度依然不高 。农村人口很多...

评分

上周末女朋友去佛山面试,硬是把我给拽了过去。面试结束天已黑了大半,我突然想起看过的这本书,就二话没说买了前往大良的车票。一路上,我越看越觉得悬,车外乌灯黑火的,像个死城一样,一路上都是一些五金店和汽配店,就连吃饭的地方都没有,就北窖那边还是很荒凉的,虽然...  

用户评价

评分

从《可怕的顺德》的书名开始,我就被它深深吸引了。作者的文笔如行云流水,他笔下的顺德,既有温婉的江南风情,又有市井的鲜活气息,但这一切的美好,都似乎笼罩着一层不易察觉的阴影,这便是“可怕”所在。我喜欢作者对人物心理的深度刻画,那些隐藏在平静外表下的暗流涌动,那些不为人知的秘密,都被他描绘得淋漓尽致,让我不禁为角色的命运而牵挂。作者的叙事方式非常巧妙,他并没有选择直接告诉读者发生了什么,而是通过碎片化的信息、模糊的线索,引导读者自己去拼凑出事件的全貌。这种“抽丝剥茧”的过程,让我感觉自己也成为了故事的侦探,和书中的人物一起探寻隐藏在顺德表象之下的真相。顺德的地域文化,也在这本书中得到了很好的体现,那些关于家族、关于传承、关于人情冷暖的描写,都为故事的“可怕”增添了更丰富的维度,也让我对这个地方有了更深的理解。

评分

《可怕的顺德》这本书,从书名一开始就牢牢抓住了我的眼球,那种带着一丝悬疑和未知的好奇心,让我迫不及待地翻开了第一页。作者的文字功底可见一斑,开篇的几段描写,如同细腻的丝绸,将顺德这座岭南水乡的古朴韵味徐徐道来,但细品之下,却又隐藏着一股难以言喻的暗流。我一直对历史文化底蕴深厚的地方颇感兴趣,而顺德,这个素有“中国厨师之乡”美誉的城市,其背后一定藏着许多不为人知的故事。我尤其喜欢作者对于当地生活气息的描绘,那些市井中的对话,街头巷尾的叫卖声,仿佛都通过文字活了起来,让我置身其中,感受着那份真实而鲜活的烟火气。然而,这股温情的背后,作者却巧妙地埋下了伏笔,一些细微的转折,一些不经意的细节,都像是投向平静湖面的一颗石子,激起了层层涟漪,让我开始猜测,这“可怕”究竟指的是什么?是人性的黑暗,还是潜藏的危机?书中的每一个人物,无论大小,作者都赋予了他们鲜明的个性和复杂的内心,他们的喜怒哀乐,他们的爱恨纠葛,都随着故事的推进而逐渐展现,让人不禁为之动容,也为之深思。我喜欢这种循序渐进的叙事方式,它不直接抛出所谓的“可怕”,而是让读者在沉浸于顺德的美好之中,慢慢体会到那种不安的种子是如何悄然滋长,最终爆发的。这种“润物细无声”的营造氛围的手法,无疑是作者功力的体现,也让我对接下来将要揭示的秘密充满了期待,甚至可以说是跃跃欲试。

评分

阅读《可怕的顺德》的过程,简直像是在体验一场跌宕起伏的人生剧。作者的叙事角度非常独特,时而从一个旁观者的视角冷静地审视着故事的发展,时而又深入到某个角色的内心深处,用最贴近的笔触描绘着他们的情感世界。我特别欣赏书中对细节的刻画,无论是老宅门前斑驳的青苔,还是河边微风拂过的杨柳,亦或是人物手中握着的陈旧物件,这些细致入微的描写,都为整个故事增添了厚重感和真实感,让我仿佛能触摸到那个时代的温度。更让我着迷的是,作者在勾勒顺德风土人情的同时,并没有忘记故事本身的核心——那种“可怕”的元素。它不是那种惊悚片式的直接吓人,而是更加内敛,更加深刻,是一种源于现实,又超越现实的压迫感。我在阅读过程中,不止一次地停下来,回味那些看似平常却又暗藏玄机的对话,思考那些人物之间微妙的关系。作者似乎很擅长玩弄人心的把戏,将人性的弱点、欲望和秘密,层层剥开,展现在读者面前。这种对人性的深刻洞察,让我感觉这本书不仅仅是一个故事,更是一面镜子,照出了我们自身可能存在的阴影。我甚至能想象到,在顺德的某个角落,真的可能正在上演着类似的情节,这种现实与虚幻的模糊界限,更加剧了我对“可怕”的探究欲望。

评分

《可怕的顺德》这本书,让我对“可怕”这个词有了更深层次的认识。它不是简单的恐怖,而是一种更微妙、更具侵略性的“可怕”,它源于人心,源于环境,源于那些被岁月掩埋的秘密。作者的笔触非常细腻,他描绘的顺德,既有水乡的温柔,也有市井的活力,但在这份生机勃勃之下,却潜藏着一种让人难以忽视的不安。我喜欢他对于故事细节的把握,那些看似微不足道的描写,往往都充满了深意,为整个故事增添了丰富的层次感。我曾在阅读过程中,不止一次地尝试去预测故事的走向,但作者总能在我意想不到的时候,抛出一个新的线索,或者揭示一个隐藏的真相,让我不得不重新审视之前的一切判断。顺德的地域文化,也在这本书中得到了很好的展现,那些关于人情世故、关于家族恩怨、关于命运捉弄的描写,都为故事的“可怕”增添了更多引人入胜的元素。我发现,有时候,“可怕”并非来自外部的威胁,而是源于内心的挣扎,以及那些我们不愿意去面对的现实。

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这本书给我的感觉,就像是在顺德的烟雨朦胧中行走,既能感受到江南水乡的柔情,又能捕捉到一丝丝不易察觉的寒意。《可怕的顺德》的书名,实在是太有迷惑性了,它让我以为会看到一些直接的恐怖元素,但实际读来,却是一种更深层次的“可怕”,源自人心,源自环境,源自那些被掩埋的真相。作者的叙事节奏把握得非常好,不会显得过于拖沓,也不会过于仓促,总能在恰当的时候抛出关键信息,吊足读者的胃口。我特别喜欢书中对人物内心世界的剖析,那些隐藏在平静外表下的波涛汹涌,那些难以启齿的秘密,都被作者用最精炼的语言展现了出来。我甚至感觉自己仿佛也成了故事中的一员,和他们一起经历着那些喜悦、悲伤、愤怒和恐惧。顺德的文化氛围,也在书中有意无意地渗透出来,那些世代相传的规矩,那些家族间的纠葛,都为故事的“可怕”增添了更多的可能性。每一次当我以为自己已经看穿了某个角色的意图时,作者总能给我一个惊喜,让我重新审视之前的一切判断。这种智力上的较量,让我感觉非常过瘾,也让我对作者的构思能力佩服不已。

评分

刚拿到《可怕的顺德》这本书的时候,我只觉得书名足够吸引人,但真正读进去之后,我才发现,它带给我的震撼远不止于此。作者的笔触非常细腻,他笔下的顺德,既有水乡的柔情,也有市井的烟火,但在这份宁静之下,却潜藏着一种令人窒息的“可怕”。我喜欢他对于人物心理的刻画,那些纠结、挣扎、甚至是扭曲的心灵,都被他描绘得淋漓尽致。我曾在阅读过程中,不止一次地为某些角色的命运而感到揪心,也为他们的选择而感到困惑。作者的叙事方式非常巧妙,他不会直接告诉你真相,而是通过碎片化的信息,一点点地拼凑出事情的全貌。这种“抽丝剥茧”的过程,让我感觉自己也成为了故事的参与者,和我一起去探寻隐藏在顺德表象之下的秘密。顺德的地域文化,也在这本书中得到了很好的体现,那些关于家族、关于传承、关于人情冷暖的描写,都为故事的“可怕”增添了更多的层次。我发现,有时候,“可怕”并非来自外部的威胁,而是源于内心的黑暗,以及那些被忽视的细节。

评分

读完《可怕的顺德》,我的脑海中依然回荡着那种复杂的情绪。作者的叙事风格非常独特,他没有采用直接的惊悚手法,而是通过层层递进的氛围营造,让“可怕”感逐渐渗透。我喜欢他对于顺德这座城市的描绘,那种古朴而又充满生机的景象,与故事中隐藏的暗流形成了鲜明的对比,反而更能凸显出“可怕”的力度。我尤其欣赏书中对人物塑造的深度,每一个角色都拥有鲜明的个性和复杂的内心世界,他们的行为和选择,都随着故事的发展而逐渐揭示,让我不禁去思考人性的复杂和多面。作者似乎非常擅长设置悬念,并且能够将这些悬念巧妙地融合在日常的叙事之中,让读者在不知不觉中被卷入故事的漩涡。顺德的地域文化,也在作者的笔下得到了很好的展现,那些关于人情世故、关于家族传承、关于命运安排的描写,都为故事的“可怕”增添了更多的维度。我感觉,这本书所描绘的“可怕”,更像是一种对现实的隐喻,它揭示了隐藏在美好事物背后,那些不为人知的阴暗面。

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《可怕的顺德》这本书,让我深深体会到了“可怕”并非只有一种面貌。它是一种对未知的恐惧,是一种对人性的拷问,更是一种对现实的无奈。作者的文字功底毋庸置疑,他用一种非常沉稳而富有张力的笔触,为我们描绘了一个充满魅力的顺德,但也正是这份魅力,隐藏着令人不安的内核。我喜欢他在叙事过程中,巧妙地运用一些意象和象征,这些都为故事增添了更丰富的解读空间。我曾多次尝试去推测“可怕”的根源,但每一次的猜测,都被作者出其不意的转折所打断。他似乎非常擅长设置悬念,并且能够将这些悬念有机地融入到故事的每一个角落,让读者无法轻易跳出他所营造的氛围。顺德的地理环境和历史背景,也成为了作者构建故事的绝佳素材,那些古老的建筑、传统的习俗,都为“可怕”的滋生提供了土壤。我尤其欣赏书中对人物动机的深入挖掘,每一个角色的行为,都有其深层的原因,即使是那些令人感到“可怕”的举动,也都有迹可循,这使得故事更加耐人寻味。

评分

《可怕的顺德》这本书,让我对“可怕”这个词有了全新的理解。它不仅仅是惊吓,更多的是一种压抑,一种无形的束缚,一种逐渐侵蚀人心的绝望。作者的文笔非常细腻,尤其是对于顺德这座城市的描绘,既有小桥流水的诗意,也有古老巷弄的神秘。我喜欢他笔下那些鲜活的人物,他们不是简单的脸谱化,而是有血有肉,有自己的思想和情感。有些人物的行为让我费解,有些决定让我震惊,但正是这种不确定性,才让故事更加引人入胜。我曾尝试去预测接下来会发生什么,但每一次都被作者的巧妙安排所打败。他总是能在最意想不到的时候,抛出一个新的线索,或者揭示一个隐藏的真相,让整个故事朝着一个我从未设想过的方向发展。这种“不可预测性”是这本书最吸引我的地方之一。它让我时刻保持着警惕,也让我对作者的才华充满了敬意。在阅读过程中,我甚至会不自觉地放慢速度,反复咀嚼那些关键的段落,试图从中找出更多的信息。顺德的地域特色,也在作者的笔下得到了很好的展现,那些关于食物、关于习俗、关于人情世故的描写,都为故事增添了浓厚的地域色彩,让整个故事更加真实可信。

评分

《可怕的顺德》这本书,就像是打开了一个潘多拉的盒子,里面的东西既令人着迷,又让人心生畏惧。作者的文字非常具有画面感,他笔下的顺德,不仅仅是一个地理名词,更是一种生活方式,一种文化符号。我喜欢他对于故事细节的把握,那些看似不经意的描写,往往都暗藏着玄机,为后续的情节发展埋下了伏笔。我曾经试图去预测故事的走向,但每一次的预测,都被作者巧妙地打破。他似乎非常擅长制造意外,让故事充满惊喜,也充满惊吓。我尤其欣赏他对人物情感的细腻描绘,那些爱恨情仇,那些挣扎与妥协,都让我感同身受。顺德的地理环境和历史文化,也在这本书中得到了很好的体现,那些古老的建筑、传统的习俗,都为故事的“可怕”增添了更多的可能性。我发现,有时候,“可怕”并非来自突然的惊吓,而是源于一种缓慢而持续的侵蚀,就像是温水煮青蛙,直到最后才发现,自己早已身处险境。

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好一般的书,基本上用2个小时就看完,感觉纯粹是一本报告式的书:向上层报告顺德的基本发展,GDP之类,很官腔的说。根本收获不了我想要的东西,当然还是对顺德的大方面还是有一个了解~总之,如果想真正了解到顺德,这本书的确一般~~不建议读!

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像是顺德的改革史,可以了解了解顺德的产业变化,但比较浅,对负面的讨论也不够多。

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买的kindle amazon.com版本, 内容算翔实,赞扬为主。

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买的kindle amazon.com版本, 内容算翔实,赞扬为主。

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没有大部制改革的内容,主要是将93的产权改革&2000年以后的城市规划

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