《吃对才健康:百姓食品安全手册》作者通过大量生活与科技的知识，向读者介绍了涵括大部分日常饮食种类的优劣鉴别方法，让人们在日常生活中科学饮食，减少疾病，身体健康。《吃对才健康:百姓食品安全手册》由凤凰出版传媒集团，江苏文艺出版社出版。
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