具体描述
《驯养动物的进化》一书由联合国世界粮农组织技术专家I. L.Masolt主编，由全世界20 多个国家的60多位世界知名学者集体编写，正文69章，分科别类地叙述了与人类生活和环境密切相关的近100种驯养和未驯化动物，如猪、马、牛、羊、驴、骡、犬、鸡、鸽、金丝雀、雉、孔雀，大象、狐、貉、麂、羚羊、鲤鱼、金鱼、蛇、牡蛎、蜗牛……等，是一部很有学术价值和实用价值的大型多门类专著。内容涉及各种动物的起源、进化、分类、野生、命名、考古、历史记载、地理分布、饲养繁殖现状、经济意义、加工利用、发展前景等。我国目前尚未见有同类书出版，在世界驯养动物学方面也属权威性著作。
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读后感
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用户评价
我必须承认，这本书的阅读门槛略高，它要求读者对人类学、经济史和地理环境这三个维度都有基本的认知储备，但一旦进入状态，其回报是巨大的。作者没有将焦点局限于欧亚大陆的经典叙事，而是花费了大量篇幅来比较美洲前哥伦布时期复杂社会的发展路径，这极大地拓宽了我的视野。尤其令人震撼的是，作者通过对中美洲地区特定作物种植技术的研究，揭示了在缺乏大型役用动物的条件下，人类如何通过精密的农业水利工程和高度集中的劳动力组织，成功地支撑起规模庞大的城邦文明。这种对“环境约束下最优解”的探索，让我看到了人类智慧在极端限制条件下的爆发力。书的结构设计也十分巧妙，每一章都像是一个独立的专题研究，但最终汇聚成一个关于人类集体生存模式演化的宏大论题。阅读结束后，我感觉对“秩序的脆弱性”有了更深刻的理解——我们赖以生存的稳定结构，其实是建立在无数精确的、需要持续维护的社会契约和物质基础之上的。这是一本关于“如何构建和维持人类共同体”的重量级著作。
评分这本书，如果我必须用一句话来概括我的阅读体验，那就是“一次对人类文明根基的深刻回溯”。作者以其深厚的历史学和考古学功底，构建了一个宏大而又细致入微的叙事框架，让我们得以窥见那些被我们视为理所当然的社会结构是如何在漫长的岁月中逐渐塑造起来的。书中对早期农业定居点与权力结构演变之间的微妙联系进行了详尽的剖析，这不仅仅是关于播种和收获的记录，更是一部关于人类集体决策、资源分配以及社会分层如何从原始部落走向复杂文明的精彩论述。特别是关于灌溉系统和早期官僚制度兴起的章节，作者巧妙地运用了跨文化对比的方法，展示了在不同地理环境下，人类为了应对生存挑战所展现出的惊人创造力和适应性，那些看似微不足道的工程决策，实则蕴含了社会组织模式的根本性转变的种子。阅读过程中，我时常停下来思考，我们今天所依赖的制度和规范，其最初的逻辑起点究竟在哪里。这本书没有提供简单的答案，而是提供了一套极为精妙的工具箱，让我们能够更好地审视我们自身的“现在”。其行文流畅，论证严密，即便是非专业人士也能被其逻辑的严谨性和叙事的张力所深深吸引。
评分如果用一个词来形容这本书给我的冲击，那就是“去中心化”。我们习惯于将“伟大人物”或“关键战役”视为历史的驱动力，但本书提供了一种更为宏观的、由下而上的视角。作者将大量的篇幅投入到对普通人日常生活物质基础的研究中，比如陶器的演变、纺织技术的改进，以及特定区域内人口密度的微小变化。这些看似琐碎的细节，却是理解社会结构变迁的基石。我感受最深的是关于早期宗教信仰体系与经济活动的互相塑造。书中引用的民族志资料和考古发现相结合，描绘出一幅生动的图景：祭祀的复杂化如何同步于农业剩余的增加，以及神圣领域的边界如何被用于巩固世俗统治的合法性。这种将神圣性视为一种管理工具而非纯粹精神寄托的解读，着实令人耳目一新。此外，本书在处理不同文明间的互动时，摒弃了“优越性”的评判标准，而是强调了知识和实践的相互渗透，这为我们理解全球化进程的早期形态提供了全新的理论框架。
评分这是一部读起来需要“慢品”的书，因为它充满了需要反复咀嚼的观点。作者在探讨社会复杂性提升的过程中，提出了一个颇具争议性的“信息冗余与熵增”模型。他认为，随着社会规模的扩大，管理和维持系统稳定所需的“信息处理能力”呈指数级增长，而当信息处理能力（体现为行政机构、法律系统等）无法跟上系统熵增的速度时，社会便会经历某种形式的结构性收缩或崩溃。这个理论模型，尤其在分析某些古代帝国的衰亡时，显得格外有力。我尤其喜欢作者在脚注中引用的那些鲜为人知的、来自不同语种的原始文献翻译，这体现了作者广博的学识和对第一手资料的绝对尊重。阅读本书，如同跟随一位经验丰富的向导，穿行于人类数千年的“建设”与“解构”之中。它挑战了我们对于“进步”的线性想象，代之以一种更具辩证性和周期性的历史观。对于任何对社会动力学感兴趣的读者而言，这本书都无疑是案头必备的参考书。
评分我不得不说，作者在处理“观念史”与“物质文化”交织这一复杂课题上，展现了近乎大师级的掌控力。本书并非一本传统意义上的通史，它更像是一部聚焦于“看不见的关联”的侦探小说。举例来说，关于早期文字系统的起源，作者并没有停留在符号学层面，而是将其置于税收记录、神庙库存和长距离贸易网络的巨大压力之下进行考察，这种将抽象思维活动与具体的经济需求紧密绑定的视角，极大地增强了论点的说服力。我特别欣赏作者对于“技术扩散的社会阻力”这一议题的探讨。书中详细描述了某些高效技术在特定社会环境中被排斥或延迟采纳的原因，这通常与既有的社会等级、宗教禁忌或既得利益集团的维护有关。这让我深刻理解到，人类历史的进步并非总是线性的，它充满了韧性、反弹和路径依赖。整本书读下来，感觉就像是置身于一个巨大的、精密的钟表内部，每一个齿轮的咬合、每一个发条的松紧，都对应着人类社会某一特定阶段的生存策略。语言上，作者避免了晦涩的学术术语，使得复杂的历史哲学得以平易近人地展开。
评分中国人对鸭子、鸡，尤其是猪的驯化贡献很大。
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