《胃肠病食疗与用药》着重介绍了胃、十二指肠溃疡、反流性食管炎、上消化道出血、消化道肿瘤等最常见的15种胃肠病的临床表现和诊断、防治措施、西药治疗、中医药治疗、饮食原则和食疗药膳等相关知识；针对每种疾病共精选了约450个食疗药膳方供读者选用；具有通俗、翔实、易懂、易学的特点。
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