The bestselling author of The Botany of Desire explores the ecology of eating to unveil why we consume what we consume in the twenty-first century.
Unabridged CDs -11 CDs, 13 hours
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结合这周末在农夫市场的经历, 重新体会到食物的季节性以及现代人跟农夫和农业的联系。工业食物和工业有机食物的生产和销售让人怀疑, 但是背后的经济逻辑和社会文化又让人觉得改变之艰难。突然特别理解爸妈的农家乐, 也想要自己的庄园!
评分结合这周末在农夫市场的经历, 重新体会到食物的季节性以及现代人跟农夫和农业的联系。工业食物和工业有机食物的生产和销售让人怀疑, 但是背后的经济逻辑和社会文化又让人觉得改变之艰难。突然特别理解爸妈的农家乐, 也想要自己的庄园!
评分结合这周末在农夫市场的经历, 重新体会到食物的季节性以及现代人跟农夫和农业的联系。工业食物和工业有机食物的生产和销售让人怀疑, 但是背后的经济逻辑和社会文化又让人觉得改变之艰难。突然特别理解爸妈的农家乐, 也想要自己的庄园!
评分结合这周末在农夫市场的经历, 重新体会到食物的季节性以及现代人跟农夫和农业的联系。工业食物和工业有机食物的生产和销售让人怀疑, 但是背后的经济逻辑和社会文化又让人觉得改变之艰难。突然特别理解爸妈的农家乐, 也想要自己的庄园!
评分结合这周末在农夫市场的经历, 重新体会到食物的季节性以及现代人跟农夫和农业的联系。工业食物和工业有机食物的生产和销售让人怀疑, 但是背后的经济逻辑和社会文化又让人觉得改变之艰难。突然特别理解爸妈的农家乐, 也想要自己的庄园!
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