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焙烤食品加工技術
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賈君 作者
譯者
2008-7 出版日期
314 頁數
29.00元 價格
叢書系列
9787109126923 圖書編碼

焙烤食品加工技術 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-10-02

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焙烤食品加工技術 在線電子書 著者簡介

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焙烤食品加工技術 在線電子書 圖書描述

《焙烤食品加工技術(高職)》主要內容包括：食品類專業教材、園藝産品貯藏與加工趙晨霞、食品化學第二版夏紅、食品微生物學第二版錢愛東、應用營養學與食品衛生管理(配盤)李世敏、發酵工藝第二版孫俊良、現代儀器分析司文會等。

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