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学做中国菜
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简体网页||繁体网页
作者
译者
2009-1 出版日期
147 页数
38.00元 价格
丛书系列
9787301147290 图书编码

学做中国菜 在线电子书 图书标签: 文化  对外汉语  学做中国菜  中国  专业相关   

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发表于2024-11-28

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学做中国菜 在线电子书 图书描述

《学做中国菜》详细介绍了20种常见菜肴的做法，不仅讲授了中国菜的烹调技巧，还向外国学生介绍了中国的饮食文化。包括中国莱的八大菜系、各地小吃、中国茶、酒及药膳等。学生们可以从中学到很多与中国菜有关的词语。如煎、炒、烹、炸等动词；油、盐、酱、醋等调料名；雅间、自助餐等就餐常用语，在学做中国菜的同时更好地了解中国文化。

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