具体描述
《烹饪技法》是同类图书中首次采用“漫谈”形式，讲述烹饪行业50种烹饪技法：烤、炒、炝、拌、涮、扒、煎、氽、蒸、炖，煮、烧、炸、烹、醉、熏、煨、泡、冻、腌、酱、卤、烙、烩、爆、烘、羹、贴、扣、熘、焖、熬、腊、酥、滚、糟、焙、浸、拼、甜、塌、煽、烫、淋、拔丝、火锅、蜜汁、琉璃、挂霜、微波炉。一种技法，一篇文章，讲古道今，谈经说艺，纵横交错，涉及烹饪技法的方方面面：源流、作用、要求、技巧、文化、实例。每种技法配以1个精典菜例，并有与各种技法相关的插图。图文并茂，具有较强的知识性、实用性、可读性、趣味性。
《烹饪技法》可作为职业厨师、烹饪专业院校、烹饪培训班和烹饪爱好者的专业参考书。《烹饪技法》对烹饪行业从业人员和有志于烹饪事业的人士，是一本不可多得的工具书和“枕边书”。
《星际迷航：奥德赛》 内容简介 《星际迷航：奥德赛》是一部宏大的太空史诗，讲述了人类探索宇宙深处的勇气、面对未知文明的挑战，以及在广袤星系中为生存和理解而进行的艰难抉择。故事设定在公元二十四世纪中叶，地球联邦已成为银河系中一股重要的力量，但宇宙的黑暗角落仍然隐藏着无数等待被揭示的奥秘和潜在的威胁。 本书的核心围绕着“探索舰（Exploration Vessel）” 奥德赛号 及其船员展开。奥德赛号 并非一艘单纯的战舰，而是一艘装备有最尖端科学仪器和超光速驱动系统的深空研究平台，肩负着联邦最前沿的科学考察任务。 第一部分：静默星云的召唤 故事始于一个长期以来被星图标记为“不可穿越”的区域——静默星云（The Silent Nebula）。这片星云的电磁干扰异常强大，传统传感器和通讯手段在此区域完全失效。然而，来自一个失落的古代文明——“先驱者（The Precursors）”——的微弱、但模式极其复杂的信号，似乎正是从星云深处传出的。 舰长埃莉诺·凡斯（Eleanor Vance），一位以冷静和卓越的危机处理能力著称的女性指挥官，面临着巨大的压力。联邦高层对信号的兴趣不一，一些人认为这是无谓的冒险，而另一些人则将其视为发现新科技、甚至接触新智慧生命的绝佳机会。凡斯舰长决定带领 奥德赛号 冒险进入。 进入星云的过程本身就是一场技术与精神的考验。船员们必须依靠古老的、基于数学和直觉的导航技术，同时应对船体系统因高能粒子流而导致的间歇性故障。科学官，洛根·卡尔森博士（Dr. Logan Carlson），一位专精于量子拓扑学的理论物理学家，负责解读那些异常的信号结构。他发现信号并非简单的通讯，而更像是一种空间几何学的陈述，描述着一个超乎想象的、多维度的结构。 第二部分：异星的遗迹与道德困境 穿过星云的屏障后，船员们发现了一片被时间和空间扭曲的区域，那里漂浮着巨大的、由未知合金构成的建筑残骸。这些遗迹远超联邦已知的任何工程学水平，它们似乎是“先驱者”文明留下的某种维度门户。 在探索一处相对完整的遗迹时，奥德赛号 遭遇了第一个重大的外部冲突——来自一个游牧的、以能量形式存在的生命体“光子族（The Photons）”的警告。光子族对任何试图激活或移动先驱者遗迹的行为都表现出极度的敌意。他们认为这些遗迹是宇宙平衡的锚点，任何扰动都可能导致灾难性的时空坍塌。 凡斯舰长试图通过建立沟通桥梁来化解冲突，但光子族依赖的沟通方式是基于纯粹的能量频率和情感共振，这对于人类船员来说几乎无法理解。工程师们发现，要安全地研究门户，必须暂时吸收部分能量来稳定其周围的空间场，而这无疑会削弱光子族的力量，引发一场无法避免的对峙。 第三部分：内部的裂痕与信任的考验 随着任务的深入，船体内部也开始出现裂痕。安全主管，前精英部队成员马库斯·雷恩（Marcus Raine），开始怀疑凡斯舰长的决策，认为她为了科学发现而过度承担风险，危及了船员的生命。雷恩相信联邦的最高指令是“自我保护”，而凡斯的“无畏探索”正在违反这一原则。 与此同时，首席医疗官发现，长期暴露于星云环境和遗迹散发出的特殊辐射波，正在影响船员的认知功能，尤其加剧了他们潜意识中的恐惧和偏执。这种影响是缓慢且难以察觉的，但足以让看似忠诚的船员做出不理智的决定。 故事的高潮发生在 奥德赛号 终于成功稳定了第一个先驱者门户，并开始进行初步的数据下载时。雷恩利用船员的疑虑和对凡斯舰长“孤注一掷”的看法，煽动了一场小规模的叛变，试图夺取指挥权，并中止对门户的研究，立即撤离。 第四部分：跨越维度与终极抉择 在内部冲突爆发的同时，光子族发动了全面进攻，试图摧毁门户。凡斯舰长必须同时处理内忧外患。在最危急的时刻，卡尔森博士终于破译了下载数据中最核心的部分：先驱者文明并非消失，而是将自己转化为了宇宙本身的一部分，他们留下的门户是“生命延续的备份”，而不是“武器”。 最终，凡斯舰长与雷恩和解，两人联手平息了叛乱。他们没有选择逃跑，而是决定相信数据——他们将 奥德赛号 的核心反应堆能量引导到门户中，不是为了摧毁它，而是为了完成先驱者留下的“最终序列”。 这一行为彻底改变了静默星云的结构。门户没有带来毁灭，反而释放出一股强大的、非暴力的信息洪流，这股洪流瞬间平息了光子族的攻击，并向它们展示了人类的善意与求知欲。光子族理解了人类的意图，并允许 奥德赛号 安全撤离。 尾声 奥德赛号 在伤痕累累中返回了联邦领空。他们带回的不是可以立即投入实战的武器蓝图，而是一套全新的宇宙物理学理论，彻底颠覆了人类对空间、时间和生命本质的认知。凡斯舰长因其卓越的领导力和对科学的坚定信念而受到尊敬，但她也清楚地认识到，这次奥德赛之旅仅仅是揭开了宇宙面纱的一角。人类的真正征程，才刚刚开始。 本书探讨了探索的本质——它需要的不仅仅是技术，更需要超越恐惧的道德勇气和对未知生命形式的尊重。它是一部关于在冷酷的真空中寻找温暖的、关于人类在无限宇宙中定位自身的故事。
作者简介
目录信息
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
用户评价
评分
略看。
评分略看。
评分略看。
评分略看。
评分略看。
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有