图说柿高效栽培关键技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:王仁梓

出品人:

页数:150

译者:

出版时间:2009-3

价格:18.00元

装帧:

isbn号码:9787508254524

丛书系列:

图书标签:

• 柿子
• 高效栽培
• 果树栽培
• 农业技术
• 园艺
• 种植技术
• 果品
• 农业
• 技术
• 柿树

好的，以下是为您创作的《图说柿高效栽培关键技术》一书的详细内容简介，旨在涵盖其核心技术与实践指导，同时避免提及您提供的书名，并力求自然、详实，不带人工智能痕迹： --- 现代果树栽培与产业升级：系列技术手册（卷四：优质柿果丰产集成技术） 前言：顺应市场需求与生态平衡的栽培新范式 随着农业现代化进程的加速，消费者对优质、安全、营养丰富的果品需求日益旺盛。柿树，作为我国重要的传统优势果树，其市场潜力巨大。然而，传统的粗放管理模式已难以适应现代农业对高品质、稳定产量的要求。本书系“现代果树栽培与产业升级”系列技术手册中的第四卷，聚焦于如何通过科学、精细化的管理手段，实现柿园的“优质、高产、稳产、生态友好”的综合目标。 本书突破了以往零散技术的集合，构建了一套从建园选址到采后处理的集成化、可操作性极强的技术体系。它不仅是果农提高收入的实用指南，也是农业推广人员和技术服务机构的重要参考资料。 第一部分：科学建园——奠定丰产的基石 成功的柿园始于科学的规划。本部分深入探讨了影响柿树长期生产力的关键因素。 1. 选址与气候资源评估： 详细分析了不同气候带（特别是温带暖区与亚热带季风区）对柿树生长发育的制约与促进作用。重点阐述了如何通过地形地貌分析，避开晚霜冻害和严重内涝区域。明确了适宜的土壤理化性质指标（pH值、有机质含量、有效土层深度），并提供了简易的土壤改良方案，特别是针对酸化或板结土壤的物理与化学调理技术。 2. 优良品种的区域化选择与砧木配置： 市场需要的多样性要求种植者必须精准选择品种。本书对国内主流的甜柿（如‘富秋’、‘阳丰’）和涩柿（如‘FY’系列、传统地方品种）的特性进行了对比分析，包括丰产性、耐贮性、抗逆性及加工适应性。特别强调了砧木与接穗的亲和性研究，提供了针对不同土壤条件和病虫害压力下砧木的选择策略，以优化营养吸收效率和抗逆性。 3. 合理密植与树形构建： 摒弃了传统的稀植模式，引入了基于品种特性和机械化程度的“适宜密植”理念。详细图解了针对不同栽培体系（高空修剪、中心主干、改良纺锤形）的定植规格、行株距的确定方法。核心内容集中在“幼树定干与主枝培养”的关键技术点，确保树体结构均匀受光、通风透光，为中后期丰产奠定结构基础。 第二部分：精细化管理——驱动产量的核心技术 本部分是全书的技术核心，旨在通过精确调控，将潜在的产量转化为实际的优质果品。 1. 水肥一体化与营养诊断： 强调测土配方施肥的落地执行。详细介绍了“花前、坐果后、果实膨大期、采收后”四个关键时期的营养需求模型。配方中不再是单一的氮磷钾，而是加入了关键中微量元素（如硼、锌、镁）的补充策略。对于水肥管理，提供了滴灌、微喷灌系统的设计原则，以及结合叶面诊断和根系监测的“需水/需肥智能决策表”，避免大水漫灌和盲目追肥造成的肥效损失与环境污染。 2. 科学的休眠期与生殖生长管理： 休眠期调控： 重点论述了“冬季拉枝与环剥技术”对次年花芽分化及花量调控的作用。指导读者根据前一年挂果量，科学运用生长抑制剂（如多效唑的应用窗口）来平衡营养生长与生殖生长。 花果管理与负载调控： 详细剖析了不同品种的“自然落果规律”，并在此基础上制定了精细化的疏花、疏果技术。提供了通过人工摘除弱花序、控制单果重量的量化标准（例如，目标果径与留果量的对应关系），确保单果品质和树体平衡。 3. 树体管理与光合效率提升： 深入探讨了现代修剪技术。针对不同树龄，区分了“培养期修剪”、“盛果期更新修剪”和“衰弱期改造修剪”。特别展示了“夏季修剪”（摘心、打顶、摘除徒长枝）在调节树冠内部光照、改善着色和促进花芽形成中的关键作用。 第三部分：病虫害综合防治与品质保障 本书采用“预防为主，综合防治”的理念，力求将农药使用降到最低。 1. 主要病害的识别与精准防控： 重点解析了柿炭疽病、流胶病和灰斑病的发生规律。防控策略上，从清园（冬季清园的药剂与时间点）入手，过渡到关键时期的保护性喷雾。针对炭疽病，提供了不同生长阶段（谢花期、转色期）的有效药剂轮换方案，强调生物防治产品的应用。 2. 核心虫害的生态控制： 针对食心虫（柿蒂虫）和蚜虫、介壳虫，本书提供了“灯光诱杀、性信息素干扰、生物源农药（如苏云金芽孢杆菌）”相结合的立体防治系统。强调在关键孵化期进行靶向防治，减少对益虫的伤害。 3. 提高耐逆性与品质： 介绍了如何通过施用硅肥、海藻提取物等生物刺激素，增强柿树对干旱、高温胁迫的抵抗力，从而保障果实硬度、糖度和耐贮性。 第四部分：采收、贮藏与市场对接 优质的果实需要恰当的采收和贮藏才能实现价值最大化。 1. 成熟度判断与标准采收： 提供了针对不同品种的“生理成熟度”与“商品成熟度”的判断指标（包括果皮色泽变化、淀粉转化率、皮孔特征）。明确了不同运输距离所需的最佳采收硬度标准，并配有专门的硬度计使用图解。 2. 低温贮藏技术优化： 详述了柿果的呼吸抑制与乙烯管理。针对不同类型的柿果（涩柿的脱涩技术，甜柿的保鲜技术），给出了精确的温度、湿度控制参数。特别提醒了柿果在贮藏过程中易发生的生理性障碍（如褐变、冷害）的预防措施。 3. 采后分级与包装标准化： 提供了高效的分级标准（重量、色泽、有无损伤），并展示了适用于不同等级果品的包装材料选择和码放技术，以最大限度减少运输过程中的机械损伤。 --- 本书特色： 全书采用大量实景照片、清晰的流程图和对比图，将复杂的栽培理论转化为农户可以立即执行的田间操作指南。数据来源于近十年国家级试验站的田间试验结果，确保了技术的先进性、科学性和高度的实用性。它不仅仅是一本技术手册，更是指导柿农实现“科学管理、效益倍增”的实战工具书。

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