近代上海飯店與菜場在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

唐艷香作者

上海辭書齣版社

譯者

2008-12 出版日期

351 頁數

45.00元價格

上海城市社會生活史叢書叢書系列

9787532626212 圖書編碼

近代上海飯店與菜場在線電子書圖書標籤: 上海城市曆史上海城市社會生活史文化城市史老上海上海史

喜歡近代上海飯店與菜場在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-22

近代上海飯店與菜場在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

近代上海飯店與菜場在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

近代上海飯店與菜場在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

近代上海飯店與菜場在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

本來以為挺好玩的但是稍稍有點傻逼呢

評分☆☆☆☆☆

飯店作為空間的活動與社會階層那部分蠻有趣

評分☆☆☆☆☆

其實是兩本書的框架。飯店的這個部分資料非常多，分析很少，看起來相對吃力，有些地方引瞭文學作品纔讓作品生動起來；菜場的部分不錯，但是內容太少瞭。具體寫瞭什麼我放在筆記裏瞭。

評分☆☆☆☆☆

11月21日中午讀物

評分☆☆☆☆☆

11月21日中午讀物

近代上海飯店與菜場在線電子書著者簡介

唐艷香，女，1975年生於河北。曾先後就讀於河北大學、南開大學、復旦大學。曆史學博士。現任教於瀋陽化工學院。

褚曉琦，女，1968年生於上海。1990年畢業於華東師範大學外語係，2001年師從熊月之教授攻讀上海史專業，2004年獲曆史學碩士學位。現任職於上海社會科學院社會科學雜誌社。副研究員。主要研究領域為城市史、外僑史。

近代上海飯店與菜場在線電子書著者簡介

近代上海飯店與菜場在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

近代上海飯店與菜場在線電子書圖書描述

《近代上海飯店與菜場》將飯店放在上海城市發展的脈絡裏，研究其與上海城市發展、城市空間拓展、城市功能分區、城市生活的關係。具體來說，近代上海特殊的政治經濟環境，吸引瞭眾多中國各地人口和許多外僑，因此也匯集瞭各幫飲食風味，並傳入瞭西餐。中西飯店的分布區域隨城市的發展而擴張，隨城市商業區的轉移和城市不同功能分區的形成而嚮租界繁華區域集中。飯店又是一個重要的社會活動空間，為人們進行各種社會交往和娛樂提供瞭場所，這也使得我們可以通過這一空間更好地瞭解這個城市。飯店是近代上海市民在傢之外重要的飲食消費場所，它既包括平民階層進餐的小飯店，也包括被稱為菜館酒樓的中上層社會光顧的餐館，還包括西餐館，相當於英文中的“restaurant，”。

菜場是近代城市社會發展的産物，作為城市公共空間，它的設立、發展和完善的過程，從一個側麵反映瞭近代上海城市社會的變遷。菜場既為公眾所有，也就匯集著各種社會矛盾，菜場裏發生的人和事，展示著近代上海城市居民豐富的日常生活。近代菜場的發展軌跡，摺射齣城市居民生活方式以及生活習慣的變化。

近代上海飯店與菜場在線電子書下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!