由中國釀酒工業協會主持編撰的《中國釀酒工業年鑒》(2008版),是一部全麵、係統、準確、詳實的大型資料性工具書,具有權威性、史料性、珍藏性、實用性和可讀性的特點。其宗旨是記錄和反映我國釀酒行業在不同領域、不同酒種的改革發展進程,為政府職能部門提供決策依據,為科研機構和釀酒企業提供有效的信息服務。內容包括我國釀酒工業發展現狀,經濟數據與分析,市場需求與發展方嚮;各酒種現狀與趨勢,各區域發展優勢,重點釀酒企業風貌,具有代錶性的酒類品牌形象,人物風采,優秀經銷商,酒類配套企業及産品,釀酒工業大事記,國際釀酒工業現狀與趨勢等。
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