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The Bibendum Cookbook

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Terence Conran 作者
Conran
译者
2006-08-01 出版日期
224 页数
USD 29.95 价格
Hardcover
丛书系列
9781840915051 图书编码

The Bibendum Cookbook 在线电子书 图书标签: 食物  文化   


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发表于2024-12-24


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The Bibendum Cookbook 在线电子书 图书描述

Housed in the historic Michelin building, Bibendum restaurant has been an iconic part of the London restaurant scene for 25 years. Celebrated head chef Simon Hopkinson takes the ethos of Bibendum cooking-fine seasonal ingredients prepared simply-and brings it to the home with this unique volume. More than simply a classic cookbook, these 40 superb recipes are a gastronomic testament to an iconic landmark. Try the spiced artichoke salad, Piedmontese peppers, roast mallard with spiced quince compote, or even the infamous Sussex pond pudding. This is stripped-down, stylish food at its best: easy to prepare, generous in flavor, and great to share with others. With stunning color photography throughout, this is a culinary journey worth savoring.

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