餐饮服务与管理 在线电子书 图书标签:
发表于2025-01-17
餐饮服务与管理 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025
《餐饮服务与管理》系统地介绍了餐厅服务基本技能、中餐厅服务、西餐厅服务、宴会服务、酒水知识与调酒等餐饮的服务与管理知识。“民以食为天”。餐饮活动是人类生活中最基本、最重要的活动。作为饭店中承担着满足客人饮食及其他需要的餐饮部门,其经营好坏已成为评价饭店经营管理和服务水平高低的标志。
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