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毎日が豆腐主義
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大久保 恵子 作者
高橋書店
译者
2001 出版日期
111ページ 页数
1,575 价格
26 x 19 x 1 cm
丛书系列
9784471400057 图书编码

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发表于2024-11-08

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毎日が豆腐主義 在线电子书 著者简介

〈大久保恵子〉東京都出身。フランス、イタリアでの研修、スペインへの料理留学を経て、料理研究家に。新聞、雑誌、ＴＶ等で活躍。著書に「食いしんぼの健康ごはん」他多数。

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毎日が豆腐主義 在线电子书 图书描述

ヘルシーで生活習慣病の予防にもなる豆腐のあらゆる料理法を紹介。冷奴、温奴からサラダ・デザート、豆腐一丁使いきりメニュー、簡単らくらく保存漬け、手作り豆腐の作り方までを掲載。

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