毎日が豆腐主義

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〈大久保恵子〉東京都出身。フランス、イタリアでの研修、スペインへの料理留学を経て、料理研究家に。新聞、雑誌、TV等で活躍。著書に「食いしんぼの健康ごはん」他多数。

出版者:高橋書店
作者:大久保 恵子
出品人:
页数:111ページ
译者:
出版时间:2001
价格:1,575
装帧:26 x 19 x 1 cm
isbn号码:9784471400057
丛书系列:
图书标签:
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ヘルシーで生活習慣病の予防にもなる豆腐のあらゆる料理法を紹介。冷奴、温奴からサラダ・デザート、豆腐一丁使いきりメニュー、簡単らくらく保存漬け、手作り豆腐の作り方までを掲載。

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