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毎日が豆腐主義

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大久保 恵子 作者
高橋書店
譯者
2001 出版日期
111ページ 頁數
1,575 價格
26 x 19 x 1 cm
叢書系列
9784471400057 圖書編碼

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發表於2024-11-29

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毎日が豆腐主義 在線電子書 用戶評價

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毎日が豆腐主義 在線電子書 著者簡介

〈大久保恵子〉東京都齣身。フランス、イタリアでの研修、スペインへの料理留學を経て、料理研究傢に。新聞、雑誌、TV等で活躍。著書に「食いしんぼの健康ごはん」他多數。


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毎日が豆腐主義 在線電子書 圖書描述

ヘルシーで生活習慣病の予防にもなる豆腐のあらゆる料理法を紹介。冷奴、溫奴からサラダ・デザート、豆腐一丁使いきりメニュー、簡単らくらく保存漬け、手作り豆腐の作り方までを掲載。

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