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饭店度假村康乐服务

简体网页||繁体网页
作者
译者
2009-6 出版日期
274 页数
25.90元 价格
丛书系列
9787121088377 图书编码

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发表于2024-11-27


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饭店度假村康乐服务 在线电子书 图书描述

《饭店度假村康乐服务》以适应中等职业学校饭店专业的教学为目的,侧重于饭店度假村康乐服务基本知识的学习和操作技能的运用,并在提高中等职业学校学生的综合素质、职业能力和操作技巧等方面,突出规范性和操作性的特点,对康体、健身、休闲、养生、娱乐和户外活动等基本知识,进行了系统的介绍,增加了来自饭店度假村康乐服务第一线的写真案例,以及职业能力测试和模拟训练题,是一本融知识性、科学性、实用性、前沿性、规范性和操作性为一体的实用教材。

《饭店度假村康乐服务》可作为中等职业学校饭店专业及相关专业的教材和教学参考书,亦可供饭店从业人员岗位培训选用。

《饭店度假村康乐服务》配有教学指南、电子教案和习题答案,详见前言。

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