佐伯 チズ
1943年に生まれる。OLを経て美容學校、美容室勤務ののち、1967年、フランス化粧品メーカー、ゲラン入社。その後、渡米などを経て1988年、パルファン・クリスチャン・ディオールのインターナショナル・トレーニング・マネージャーに就任。美容部員の指導のかたわら、年間2000人以上の女性の肌に觸れ、トラブル解消に努めてきた。2003年6月、クリスチャン・ディオールを定年退職後、エステティック・サロン、「サロン・ドール・マ・ボーテ」を開業。現在は2004年10月に自らがプロデュースした東京・代々木の総閤美容施設「ビューティータワー」內にサロンを構え、現役エステティシャンとして活躍中。また2004年末より、美容のプロを目指す人と美容についての知識を深めたいという一般女性が學べる「佐伯チズ チャモロジー(魅力學)・スクール」を開校(本データはこの書籍が刊行された當時に掲載されていたものです)
日本の美容業界に革命を起こし、「素肌」重視のケア法を普及させた「佐伯式」美容の基本の「き」。
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