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新感覺の創作料理：最火熱的名店，最新的創作料理 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

新感覺の創作料理：最火熱的名店，最新的創作料理
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永瀨正人 作者
瑞昇文化事業股份有限公司
楊鴻儒 譯者
2008 出版日期
136 頁數
NT$450 價格
平裝本
叢書系列
9789575268039 圖書編碼

新感覺の創作料理：最火熱的名店，最新的創作料理 在線電子書 圖書標籤: 新料理   

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發表於2024-06-30

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新感覺の創作料理：最火熱的名店，最新的創作料理 在線電子書 用戶評價

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新感覺の創作料理：最火熱的名店，最新的創作料理 在線電子書 著者簡介

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新感覺の創作料理：最火熱的名店，最新的創作料理 在線電子書 圖書描述

本書從前菜、沙拉、刺身、燒烤、熱炒、油炸、蒸煮、飯、麵、甜點，共分十大種類，每一類都收錄師傅們精心研發的創作料理，一道道都是前所未見的新菜色，給妳嶄新的視覺及味覺的感受。詳細的做法介紹，從材料的準備到烹調的技術，一步一步詳細說明，根據本書詳解，你也能做齣一桌好菜。

創新的食材搭配，給你前所未有的新鮮，本書所介紹的食譜皆是日本料理達人們的新創作，保證你沒看過沒吃過，從中你可以學習到原來食材也可以這樣搭配運用，相信能給喜愛料理的你，一個極大的啟發。

料理的國度裡頭，永遠有用不完的新點子。這一迴18傢日本高級料理店將傾囊相授師傅們的拿手招牌菜。從前菜、沙拉、刺身、燒烤、炒、炸、蒸煮、飯料理、麵料理、甜點。全部都是頂級名廚們精心研發創作齣來的，製作齣一道道精緻美食，每一道料理皆是全新創作齣來的，給人全新的視覺與味覺體驗。

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