飄香綠茶 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-11-25
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古言葉
鑽研茶學,緻力於茶文化之推廣。
目前規劃悠悠普洱茶、品味烏龍茶、泡杯好紅茶、飄香綠茶、浪漫花草茶等五冊。內容條理清晰,以廣徵博引的文筆跨越專業知識, 鋪陳貫通古今,廣泛地闡述茶文化的精彩全貌,展捲讀來興趣盎然,值得細細品味。
綠茶保有最原始風味,是在於製茶過程之中,將剛摘採下來的茶芽,以蒸熱方式阻止茶葉氧化,使其流失葉片中含有的酵素,而保留住鮮嫩的清新綠葉。 要享受一杯好喝的茶,除瞭茶葉本身的不同特質之外,沖泡時,茶葉的份量、熱水的溫度以及沖泡的時間,都是決定一杯充滿香氣與滋味圓潤茶湯的基本要素。
全書採雙色精美印刷,文詞優美流暢輔以多幀圖片,風格特異且富饒情趣,適閤各界人士典藏閱讀。
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