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Spice, Salt and Aromatics in the English Kitchen

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David, Elizabeth 作者
译者
出版日期
279 页数
$ 33.84 价格
丛书系列
9781902304663 图书编码

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发表于2024-12-28


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Spice, Salt and Aromatics in the English Kitchen 在线电子书 图书描述

Elizabeth David presents a collection of English recipes using spices, salt and aromatics. The book includes dishes such as briskets and spiced beef, smoked fish, cured pork and sweet fruit pickles. An emphasis is placed on the influence of the Orient on the English kitchen.

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