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韓式泡菜豆腐鍋正流行

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李德強 作者
楊桃文化事業有限公司
译者
2006 出版日期
40 页数
NT$ 125 价格
平裝
丛书系列
9789866939150 图书编码

韓式泡菜豆腐鍋正流行 在线电子书 图书标签: 食谱  韩国  料理  台湾   


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发表于2024-11-26


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韓式泡菜豆腐鍋正流行 在线电子书 图书描述

正宗火熱的韓式火鍋,新鮮人氣正發燒!外來文化的流行,韓劇的大熱門,讓韓國料理也漸漸擴展到生活中。冬天來臨,一成不變的傳統台式火鍋、涮涮鍋、麻辣鍋,早已吃了好幾年,現在最流行韓式火鍋、泡菜鍋。

本書從最具代表性的3種韓式火鍋開始製作,包括鮮美的人蔘雞鍋、香辣過癮泡菜鍋、清新爽口豆腐鍋,延伸出泡菜的製作,海鮮豆腐鍋的湯頭…,再藉以變化出各種韓國經典的代表鍋物,保證全部都讓你大呼過癮喔!還可發揮創意,利用剩餘火鍋湯汁加入麵條,變化出鍋燒麵,讓你的火鍋也可以很豐富喔!

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