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韓式泡菜豆腐鍋正流行

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李德強作者

楊桃文化事業有限公司

译者

2006 出版日期

40 页数

NT$ 125 价格

平裝

丛书系列

9789866939150 图书编码

韓式泡菜豆腐鍋正流行在线电子书图书标签: 食谱韩国料理台湾

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发表于2024-11-10

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韓式泡菜豆腐鍋正流行在线电子书图书描述

正宗火熱的韓式火鍋，新鮮人氣正發燒！外來文化的流行，韓劇的大熱門，讓韓國料理也漸漸擴展到生活中。冬天來臨，一成不變的傳統台式火鍋、涮涮鍋、麻辣鍋，早已吃了好幾年，現在最流行韓式火鍋、泡菜鍋。

本書從最具代表性的3種韓式火鍋開始製作，包括鮮美的人蔘雞鍋、香辣過癮泡菜鍋、清新爽口豆腐鍋，延伸出泡菜的製作，海鮮豆腐鍋的湯頭…，再藉以變化出各種韓國經典的代表鍋物，保證全部都讓你大呼過癮喔！還可發揮創意，利用剩餘火鍋湯汁加入麵條，變化出鍋燒麵，讓你的火鍋也可以很豐富喔！

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