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Moorish 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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作者

譯者

2006-4 出版日期

192 頁數

161.00元價格

叢書系列

9781845431150 圖書編碼

Moorish 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-09-22

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Moorish 在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

Moorish 在線電子書著者簡介

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Moorish 在線電子書圖書描述

An explosion of colour, flavour and texture - "Moorish" celebrates what Middle Eastern cooking does best. After introducing 20 delicious spice blends, "Moorish" then uses them in recipes from simple starters and soups to poultry, seafood and mouth-watering desserts. Quick-and-easy dishes such as Spanish Omlette with Potato, Green Olives and Chorizo are found with wonderful dinner-party ideas such as Veal Cutlet with Pine Nuts, Rosemary and Orange Crumbs. Or for dessert try the delectable Baklava Stuffed with Walnut Ice-Cream. In this book, explore the exotic tastes and aromas of the Middle Eastern kitchen, and use a simple spice mix to turn a home-cooked meal into a sensational dish bursting with zest and colour. With its collection of over 100 recipes, "Moorish" captures the true essence of the Middle East, expressed in the best western tradition. It will delight and inspire the creative gourmet in very home-chef.

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