慕斯蛋糕的幸福配方

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出版者:楊桃文化事業有限公司
作者:陳明裡
出品人:
页数:64
译者:
出版时间:2005
价格:NT$199
装帧:平裝
isbn号码:9789867245274
丛书系列:
图书标签:
  • 烘焙-蛋糕-慕斯。 
  • 食谱 
  • 烘培 
  • 台湾 
  •  
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慕斯蛋糕在法式點心中,不僅需要有美麗高雅的裝飾手法,更要有冰涼綿密濃醇的口感。在午後的三點一刻鐘,隨手一杯咖啡再搭配著一份慕斯,絕對可以是一個最為浪漫的午茶時刻。

藉由親手製作出的慕斯蛋糕,不僅多了一份感動更多了一份細膩,雖然不需要烘烤得揮汗如雨,卻也要小心翼翼的呵護,過程的掌控絕對是一項重要的工作,但是用盡心思再輔以巧手的裝飾,卻讓慕斯蛋糕有了好吃又好看,名符其實的稱號,現在,就讓我們一起來享戀高雅冰藏出的法式點心吧!

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