特色食品加工技术丛书（共2册） 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
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吴茂江 作者
译者
2009-4 出版日期
151 页数
24.00元 价格
丛书系列
9787227041603 图书编码
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发表于2024-11-24
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特色食品加工技术丛书（共2册） 在线电子书 图书描述
《特色食品加工技术丛书(共2册)》主要向你介绍了粮食类的食品加工技术和瓜果类的加工技术。本丛书的编写注意科学性、通俗性和实用性，力求使具有初中文化的劳动者能读懂、会用。本丛书不仅适合农村小商品生产经营者、城镇下岗职工、乡镇企业的干部职工阅读，也可作为农业院校、专业技校、职业中学师生的参考书和培训教材。
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