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料理図鑑
☆☆☆☆☆
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おち とよこ 作者
福音館書店
譯者
2006-11-30 出版日期
384 頁數
JPY 1728 價格
単行本（ソフトカバー）
Do!図鑑シリーズ 叢書系列
9784834022087 圖書編碼

料理図鑑 在線電子書 圖書標籤: 日本  料理   

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發表於2025-02-05

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料理図鑑 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

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料理図鑑 在線電子書 著者簡介

おち とよこ

越智登代子。1952年、北海道劄幌生まれ。高齢者、教育、育児、暮らし、それにまつわる傢族、女性問題を中心に、新聞、雑誌などに執筆。講演やシンポジウム、テレビなどにも齣演している。橫浜市在住

平野 恵理子

1961年、靜岡県生まれ。イラストレーター、エッセイスト。山歩きや旅、暮らしについてのイラストとエッセイの作品が多數。東京都在住

料理図鑑 在線電子書 著者簡介

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料理図鑑 在線電子書 圖書描述

近年、私たちの食生活は大きく変わりました。でき閤いの惣菜やお弁當、インスタント食品に頼ったり、外食で済ませたり、傢族が別々に食事をとることも多くなりました。そうしたなか、傢庭で親から子へ、大切な食の知識や知恵、文化を見せて伝える時間やゆとりもまた、失われつつあります。必要に応じて自分で食材をしっかり選び、自分で作れる「食の自立」=「生きる底力」が、今、不可欠です。料理の知恵やコツ、レシピが盛りだくさんのこの本は、いわば親から子へのことばに代わる料理のアドバイス集です。少年少女から大人まで。

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料理図鑑 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

料理图鉴，并不是我想像中的菜谱料理书。这书非常详细，它的主旨是希望觉得料理很麻烦的人都能简单的掌握基本料理的知识，所以它更像自给自足指南的书籍。更赞的地方是，作者总结了很多细微的小贴士，就算不是料理小白，想对料理有进一步提升的看这书也是非常有用。它所涉及的...  

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

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