繽紛花草茶妙用圖解 在線電子書 圖書標籤: 食物 花草茶 健康 紅棗 工具書
發表於2024-11-14
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《繽紛花草茶妙用圖解》主要內容包括:時下,喝花草茶成為許多時尚人士的最愛。花草茶指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或衝泡,而産生芳香味道的草本飲料。花草茶能提供營養、提升精力、調節機體、增強免疫係統,具有保健功效。但每一種花草都有它獨特的藥性和功效,應根據自己的身體狀況來選用;特彆是復閤花草茶更應謹慎,要瞭解各種花草之間的藥性是否相剋,不能鬍亂混用,否則會給健康帶來不利影響。
作為食用的花草大多是性溫、性寒和性平一類的。性溫的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏紅花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等;性平的花草主要有閤歡花、玉米須、芙蓉花、熏衣草等。在搭配時,藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍飲用。熱性體質的人,宜選用性寒的花草;而虛寒體質的人則應選用性溫的花草,對於那些性平的花草則大多數人可選用.
復閤花草的搭配不可過雜,盡量不要超過3-4種。不要把花草茶當成藥品,甚至取代治療藥品。長期飲用復閤花草茶的人,在飲用的時間上要聽從中醫醫師的意見,有時飲用過量也會造成身體不適。
選擇花草茶時關鍵要注重其品質,觀察其成分是否為天然成分。衝泡花草茶時,用80℃一100℃的熱開水衝泡,可根據口味的不同加入適量的蜂蜜或冰糖等。注意花草茶飲用時不應隔夜,有些品種也不適閤每天連續飲用。對花草類過敏人群、孕婦、嬰兒以及高血壓、高血脂及糖尿病患者不宜飲用花草茶。
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