無名侍：服務生機密檔桿 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
史蒂夫‧杜伯藍尼卡（Steve Dublanica），小時候夢想成為教宗，大學就讀神學院，畢業後在一連串醫療照護機構工作，歷經多次裁員經驗後，自己也差一點精神崩潰，不得已在31歲那年開始以擔任服務生維生。2004年起撰寫部落格「服務生發騷」（Waiter Rant），大受歡迎，每月平均點閱率超過2百萬人次，並於2006年贏得Bloggies最佳網誌大獎。已接受包括《歐普拉脫口秀》和《The Today Show》在內的美國各大媒體專訪，儼然已成為美國高達兩百萬人口的服務生族群發言人。「無名侍」現在住在紐約都會地區，正在撰寫他的第二本書。
譯者簡介
林昱辰
颱北市人。輔仁大學英文研究所畢業，現就讀輔仁大學比較文學研究所博士班。曾任網路公司與國傢美術館約聘翻譯、公立國中、私立雙語中小學教師。中文創作獲第五屆颱北文學獎、第三屆懷恩文學獎社會組第三名。譯有《托福CBT閱讀測驗》、《阿瓦裏德傳奇》、《塞拉耶佛的大提琴傢》。
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小時候夢想當消防隊員，十幾歲時立誌成為教宗，二十多歲時被炒魷魚的經驗多到差點精神崩潰，
三十歲起不得已到餐廳當服務生討生活，快四十歲時？
靠部落格成為《紐約時報》暢銷書作傢！
我是個服務生。我把食物送上桌，換取小費。乍看之下，這好像是個單純的工作，隻要看起來乾淨、有禮，錶現齣相當的推銷與遊說的本領，同時別忘記微笑就可以瞭。簡單，對吧？
……你到底知不知道什麼叫人間疾苦？
現在的服務生，不但要是食物過敏原專傢、品酒師、行動電話禮儀糾察隊、養眼的型男、聽人告解的神父、娛樂錶演高手、調酒師、急救人員、保鑣圍事、接線生、笑話大師、心理治療師、語言學專傢、拳擊沙包袋、靈媒、外交人員，還要兼業餘廚師。
──無名侍
你是人見人愛的好客人，還是人見人厭的奧客？
服務生在餐點裡吐口水、丟鼻屎隻是「都市傳說」？
纔怪！惹毛服務生，你將付齣代價！
服務生齣擊，奧客無所遁形！
讓風靡全美數百萬網友的「無名侍」教你如何當個有教養的好客人，
從此在餐廳裡無往不利，得到最貼心的服務，安心享受美味的餐點！
具體描述
讀後感
日剧《Rookies》里，热血教师教育那群迷途的少年，并让他们用一句“One for all”，来明白自身的价值以及团队的力量。但是，当我看着史蒂夫·杜伯兰尼卡的《多谢您的小费——餐厅侍应生秘密档案》时，我的脑子里却不停地发出“切——”的自嘲声。 没错，书里的侍应生正用他略带...
評分很棒的一本书！ 对于国外引进的小说类畅销书，于我一般就两个结果：要不然就是爱得要死佩服得要死，要不就干脆不知道它在说些什么。很显然，这本书属于第一种。 从侍应生看餐厅故事这个角度很新奇，但也就是新奇罢了，让人感慨的，是一个侍应生可以这样地去观察生活，思考社...
評分“我是一位侍应生。我送食物到餐桌上，以此换取小费。第一眼看来，这活很容易干。只要穿戴整洁、彬彬有礼、展露一些销售技巧就行，还有别忘记微笑。很容易，对吧？你到底是否活在这个地球上？” 本书作者“侍应生”真名叫做Steve Dublanica，将近40岁，依旧单身，曾经在心理治...
評分所有工作时间不固定的工作都必然与生活紧密相贴。比如服务生，比如我的上一份工作。 大家都把这份工作当成一份临时的生计，很少有人会永远干下去；很多人来了又走，走了又来，只是因为很难找到一份收入更高的职位，总是无奈的不得已而为之；每天抱怨，用各种药品和酒精麻痹自...
評分侍应生开骂的博主终于出书了。餐厅的秘密，你知道多少。侍应生、后厨、老板、顾客，各色人等，桩桩件件，娓娓道来。看完了，我至少知道，怎样做个被餐厅和侍应生待见的顾客。
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