《盆花与切花生产技术》通过对切花与盆花的分类、栽培环境、生长发育特点及其花期调控技术、生产设施和设备、繁殖技术、盆花生产技术、切花生产技术、切花与盆花生产经营与管理等方面的科学叙述，使读者能较全面地掌握盆花与切花生产技术的基础知识、基本技能，从而为盆花与切花生产技术的研究和生产应用服务。本教材主要供普通高校园艺、园林及相关专业大学生、研究生使用，也可作为科研院校、生产开发部门及其他人员参考使用。
本书较全面、系统地介绍了盆花与切花生产技术的基本理论、方法，具有一定的新颖性、实用性。编者有在高校二十余年承担“花卉学”、“盆花与切花生产技术”的教学和科研工作的经历，特别是对盆花与切花生产技术方面的研究和教学有较丰富的实践经验，并取得了一些成绩。该书积累了编者在实际教学和科研中的一些成果，希望对学习该门课程的读者有一定的指导和帮助。
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