The Whole Body of Cookery Dissected 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Rabisha William 作者

譯者

出版日期

389 頁數

$ 50.85 價格

叢書系列

9781903018118 圖書編碼

The Whole Body of Cookery Dissected 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-12-26

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The Whole Body of Cookery Dissected 在線電子書著者簡介

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The Whole Body of Cookery Dissected 在線電子書圖書描述

The Whole Body of Cookery Dissected went through five editions in the twenty years after its first publication and this current volume is a facsimile of the 1682 printing. The text is a remarkable statement of the art of cookery as it was in the 1660, and proved surprisingly influential over a very long period. The modern cook will find plenty to amuse, from making a broth or pottage called skink, to a trotter pie, a quince cream, a lamphrey eel pie, or how to fry primrose leaves with eggs.

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