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Chef's Story 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Hamilton, Dorothy (EDT)/ Kuh, Patric (EDT)/ Septimus, Matthew (PHT) 作者

譯者

2008-4 出版日期

304 頁數

134.00元價格

叢書系列

9780061241239 圖書編碼

Chef's Story 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-27

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Chef's Story 在線電子書著者簡介

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Chef's Story 在線電子書圖書描述

Twenty-seven extraordinary chefs tell the personal stories behind their culinary triumphs. Over the past decade, our culture's interest in the world's great chefs has grown phenomenally. Once known to only the most dedicated gourmets, these supremely talented men and women have become high-profile stars with restaurants as their stages—masterful artists working in the medium that binds us all: food! A wonderful companion volume to The French Culinary Institute's hit public television series, Chef's Story takes us into the private world of more than two dozen maestros of the kitchen—twenty-seven remarkable individuals who share their memories, their beliefs, and their passion for quality to reveal what helped them all become modern culinary legends.

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