Fifty Salads 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Thomas Jefferson Murrey 作者

譯者

2007-11 出版日期

52 頁數

$ 11.24 價格

叢書系列

9781429010023 圖書編碼

Fifty Salads 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-14

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Fifty Salads 在線電子書圖書描述

A deceptively simple concept, salads are an often overlooked category in cookery. The word itself, based upon the Latin sal, meaning salt, shows how central salads can, and should, be to the modern meal. Originally published in 1886, Thomas Jefferson Murrey is thoroughly aware of the importance of this most underrated of meals, noting that there is "nothing more exasperating than an inferior one." Working from basic salads up through salad meals, this work will provide readers with fifty recipes and a wealth of techniques to create a superior salad.

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