Deliciously Easy Breakfasts with Herbs pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:Good, Phyllis Pellman

出品人:

页数:32

译者:

出版时间:

价格:$ 3.96

装帧:

isbn号码:9781561482603

丛书系列:

图书标签:

• 早餐
• 香草
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唤醒味蕾的晨间仪式：香草的魔法 告别千篇一律的早餐 routine，让新鲜香草的活力与芬芳，为您的每一个清晨注入新的灵感与惊喜。这本《 Deliciously Easy Breakfasts with Herbs 》将为您揭示香草在早餐领域的无限可能，从简单到精致，从经典到创新，引领您踏上一段令人愉悦的味蕾探索之旅。 我们深知，早餐不仅仅是填饱肚子的第一餐，更是启动一天能量的源泉，是与家人共享温馨时光的宝贵时刻，亦是犒劳自己的小确幸。因此，我们致力于为您呈现一系列易于上手、制作便捷，同时又充满创意与美味的早餐食谱，让您在繁忙的生活中，也能轻松享受到健康而富有格调的晨间盛宴。 香草：不仅仅是点缀，更是主角 在这本书中，香草不再是配角，而是早餐的灵魂。我们将带您深入了解那些最适合用于早餐的香草，不仅仅是常见的罗勒、薄荷、欧芹，更有许多您可能从未想过能在早餐中大放异彩的惊喜。我们将探讨它们的独特风味、营养价值，以及如何巧妙地将它们融入您的早餐食谱中，为平凡的食材赋予非凡的生命力。 想象一下，清晨的阳光透过窗户洒进厨房，空气中弥漫着淡淡的罗勒香气，您正轻柔地将新鲜的薄荷叶撒在酸奶之上，那一刻的宁静与美好，将是开启一天最好的开始。或者，在周末的早晨，用迷迭香和百里香来烘烤一份香喷喷的鸡蛋杯，那馥郁的香气瞬间点亮了整个厨房，也温暖了每一个人的心。 从经典到创新的早餐创意 本书涵盖了丰富多样的早餐类型，满足不同口味和偏好的需求： 蛋类料理的香草升级： 从简单的炒蛋、煎蛋，到精致的班尼迪克蛋、烘蛋，我们将教会您如何利用不同的香草组合，为您的蛋类早餐带来全新的味觉体验。例如，将细切的细香葱和莳萝加入炒蛋中，能增添一股清新的辛辣感；而迷迭香则能为烤制的蛋饼带来一丝地中海风情。 谷物与燕麦的芳香变奏： 无论是浓稠的燕麦粥、清爽的隔夜燕麦，还是酥脆的烤格兰诺拉麦片，香草都能为它们增添别样的风味。尝试在燕麦粥中加入少许香草糖浆，或者在烤格兰诺拉麦片时撒上干薰衣草，您将发现意想不到的惊喜。 面包与烘焙的香草点睛： 无论是全麦吐司、玛芬，还是饼干，香草都能让它们散发出迷人的香气。制作一份带有柠檬香草风味的玛芬，或者在法式吐司中加入少许肉桂和香草，您的早餐将瞬间提升一个档次。 果蔬沙拉的清新律动： 将新鲜香草融入您的果蔬沙拉中，能为沙拉带来更加丰富和层次分明的口感。薄荷和罗勒与浆果是绝配，而迷迭香和百里香则能为根茎类蔬菜沙拉增添一丝温暖的香气。 饮品与奶昔的活力注入： 早餐饮品也可以充满惊喜。尝试将薄荷叶或罗勒叶加入您的果汁或冰沙中，能带来清爽的提神效果，同时还能增加视觉上的吸引力。 零基础也能变大厨 我们理解许多朋友在厨房中可能缺乏经验，因此，本书的每一个食谱都经过精心设计，步骤清晰明了，配以详细的操作指导，力求让您即使是厨房新手，也能轻松掌握。我们专注于“ Deliciously Easy ”（美味又简单）的理念，确保您在享受制作过程的同时，也能品尝到令人惊艳的美味。 精选香草指南 为了让您更好地运用香草，本书还将提供一份精选的香草指南。您将了解到： 常见早餐香草的特性与搭配： 详细介绍罗勒、薄荷、欧芹、细香葱、莳萝、迷迭香、百里香、牛至、香菜等香草的独特风味、香气以及最适合搭配的食材。 香草的购买与储存技巧： 如何选择新鲜的香草，以及如何有效地储存它们，以最大程度地保留其风味和香气。 干香草与新鲜香草的运用区别： 了解何时适合使用干香草，何时又必须选择新鲜香草，以及它们之间的用量比例。 意想不到的香草组合： 探索一些不常见的香草搭配，为您的早餐带来更多创意火花。 享受属于您的晨间时光 《 Deliciously Easy Breakfasts with Herbs 》不仅仅是一本食谱书，它更是一种生活方式的倡导。我们希望通过这本书，鼓励您放慢脚步，花一些时间为自己和家人准备一顿用心制作的早餐。让香草的清新香气，点亮您的清晨，开启充满活力与美好的一天。 现在，让我们一起卷起袖子，用香草的魔力，重新定义您的早餐体验吧！

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这本书给我的震撼在于它对“简单”二字的重新定义。很多食谱都标榜“简单”，但操作起来却需要一堆稀奇古怪的工具和半成品。但这本食谱里的所有操作，几乎都可以用一把小刀、一个平底锅和一只搅拌碗完成。它的核心理念是“少即是多”，并且这个“少”指的是制作工序和时间，而不是风味的丰富性。我特别喜欢它关于香草保存技巧的介绍，详细说明了冷冻、干燥和油浸的最佳实践，这解决了长期困扰我的问题——如何让新鲜香草保持生命力。我按照书中的方法制作了柠檬草和香茅混合的冰块，用来制作早晨的排毒水，效果惊人。读这本书的时候，我感觉自己像是在一个知识渊博的老朋友的厨房里做客，他从不炫耀厨艺，只是耐心地分享那些能让生活变得更美好、更美味的小窍门。这种亲切感和实用性，是我在其他任何烘焙或烹饪书中都未曾体验到的。

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老实说，我一开始对“用香草做早餐”这个主题持怀疑态度的，感觉会过于复杂或者味道过于“野性”。我更偏爱美式那种直接、浓郁的口味。然而，这本书的叙事方式非常具有说服力，它没有咄咄逼人地推销复杂的烹饪技巧，反而用一种非常接地气、甚至有点幽默的口吻，引导你一步步尝试。我最喜欢它处理那些“边角料”香草的方式，比如如何利用剩下的罗勒或者百里香，而不是让它们在冰箱里枯萎。书里有一章专门讲解了如何自制香草黄油和香草油，这简直是打开了新世界的大门。我用它来涂抹烤吐司，味道浓郁得让人忘记了涂果酱。更让我惊喜的是，作者巧妙地将香草融入了烘焙中，比如加入少许薰衣草到松饼面糊里，那股淡淡的、近乎催眠的香气，让原本平淡的松饼变得富有层次感。我发现，这本书的重点根本不在于“难不难”，而在于“有没有用心”。它鼓励读者去闻、去感受香草在烹饪过程中释放的化学变化，而不是机械地遵循步骤。阅读的过程本身就是一种放松，让人渴望立刻挽起袖子，动手实践起来。

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作为一名美食博主，我评测过上百本食谱，大多都是中规中矩地排列着材料清单和操作步骤。但这一本的排版和设计，简直是艺术品。它的摄影作品不仅仅是展示食物成品，更像是捕捉了清晨阳光下香草叶尖上凝结的水珠，那种光影的运用极其高明，让人一看就心生向往。更重要的是，它突破了地域限制，比如书中提到的一些地中海风味的香草组合，作者会贴心地给出替代方案，说明在亚洲市场，哪些本土香草可以达到相似的芳香效果，这对于全球的读者来说都非常友好和实用。我尝试了书中那个“薄荷辣椒碎炒鸡蛋”的食谱，那股清爽的辛辣感，彻底打破了传统炒蛋的沉闷。我原本以为辣椒和薄荷会互相冲突，结果却是完美的平衡。这本书的价值，远超出了食谱本身，它像是一本关于“慢食美学”的入门指南，教会我如何用最不引人注目的食材，创造出最让人难忘的风味记忆。

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这本书的视角非常独特，它将香草从配菜的地位提升到了主角的位置，而且是在一天中最重要的一餐——早餐中。我过去对香草的认知仅限于罗勒是做青酱的，薄荷是泡茶的，但这本书让我看到了香草的无限可能。例如，书中提供了一种用烟熏红椒粉混合少量莳萝制作的“咸味格兰诺拉麦片”，这彻底颠覆了我对格兰诺拉麦片的甜腻印象。它带来了一种深沉、复杂的咸鲜感，非常适合搭配希腊酸奶。作者在描述香草如何影响情绪和身体状态方面也下了不少功夫，虽然没有过度宣扬健康功效，但那种对自然食材的尊重和热爱是贯穿始终的。我买这本书并不是为了学习高深的烹饪技巧，而是为了寻找一种更具启发性的早餐灵感。如果说很多食谱是告诉你“怎么做”，那么这本书更像是在问你“你想让你的早晨闻起来像什么？”它成功地将烹饪变成了一种冥想，一种对日常的诗意表达。

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这本食谱给我的感觉就像是找到了通往清晨宁静的秘密钥匙。我一直以为早餐就是那些老生常谈的面包、麦片或者匆忙间解决的速溶咖啡，但这本书完全颠覆了我的认知。它不仅仅是教你如何制作食物，更像是邀请你进入一个充满新鲜香草气息的厨房花园。我尤其欣赏作者在食材选择上的那种毫不费力的精致感，比如如何用几片新鲜的薄荷叶点亮一份简单的酸奶，或者如何用一点点细香葱（chives）让炒蛋瞬间升级到米其林餐厅的水准。书中对香草的介绍非常细致，不像其他食谱只是简单地列出材料，而是深入地探讨了它们的风味特点以及与不同主食的搭配原理。当我第一次尝试了书中那个用迷迭香浸泡过的烤土豆配上水波蛋的食谱时，我简直惊呆了。那种泥土的芬芳混合着鸡蛋的醇厚，让我觉得这顿早餐不仅仅是填饱肚子，更像是一场充满仪式感的感官盛宴。我过去总是在周末才愿意花时间做一顿“像样的”早餐，但这本书里的许多食谱，即便在工作日的清晨，也能在二十分钟内优雅地完成，这极大地提升了我对平日生活的满意度。它教会我的，是如何将日常的琐碎，用最简单、最天然的元素，打造成值得品味的瞬间。

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