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粗食養生法則

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幕內秀夫 作者
麥田出版社
译者
2008 出版日期
200 页数
72.00元 价格
平裝
丛书系列
9789861733906 图书编码

粗食養生法則 在线电子书 图书标签: 粗食養生法則  日本  营养学  胜间和代   


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发表于2024-12-23


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粗食養生法則 在线电子书 著者简介

幕內秀夫(Makuuchi Hideo)

生於茨城縣。東京農業大學營養學科畢業後,於誠心學園擔任營養學講師。1979年獲知山梨縣「長壽村」消息後,開始進行民間飲食療法之研究。對於只分析食物營養素之既有的營養學抱持懷疑態度,對於衍生自該土地的風土、文化、歷史的「飲食」進行探究,從各個層面重新檢視人類的「飲食生活」。

於帶津三敬醫院及松柏堂醫院等機構從事患者飲食諮詢工作。目前為管理營養師、Foods & Health研究所負責人。

著有《粗食的推薦實踐手冊》(講談社+α文庫)、《四十歲起的元氣食物「我的推薦菜單」》(講談社+α文庫)等書。


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粗食養生法則 在线电子书 图书描述

當老者仍能下田工作 壯年人卻相繼慢性病痛纏身

是不是日漸西化的飲食習慣出了問題?

200萬冊暢銷作者

日本營養大師幕內秀夫、再次掀起粗食革命!

嚴苛的生機飲食規劃做不來?對營養資訊眼花繚亂無所適從?

人人做得到、最適合你的健康飲食習慣!

回歸傳統與本土,自我保健就從粗食開始!

現代營養學的重新思索--

太執著於營養學,反而導致「飲食」的偏廢?

「偏食」才是符合現實的飲食方式?

品質不好的食物,才需要多加醬料調味

當飲食全球化,平均壽命也急速降低

你每天吃進了多少「偽裝的飲食」?

味噌湯具有防癌效果?

如何健康地四個月減重七公斤?

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