小菜王

小菜王 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:
作者:黄丽
出品人:
页数:344
译者:
出版时间:2009-8
价格:68.00元
装帧:
isbn号码:9787510009167
丛书系列:
图书标签:
  • 美食 
  • 送朋友很好 
  • 2015 
  •  
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《小菜王》内容简介:港菜,讲究食材之原味,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生。因为重视“原味”,食材选用非常广,青菜萝卜、鲍参翅肚都是常用材料;又因历史原因,吸收了日本菜、欧洲菜等众多元素,堪称融合东西方美食之所长。

《小菜王》精选千余款令人垂涎的港式美食,制作方便,口味缤纷,兼顾营养和健康,非常适合都市人入厨参考。书中还分享了食材养生功效、选材加工和处理、海味鉴别和选购等厨艺知识。一书在手,不仅能做出拿手好菜,更能举一反三,创制属于你的私房菜。

具体描述

读后感

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用户评价

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做得很精致,里面的图片也很精美,送人老好

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新手入门必读

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粤菜大全,会做能买材料的话就是粤菜大师了,不过比较简略

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粤菜大全,会做能买材料的话就是粤菜大师了,不过比较简略

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做得很精致,里面的图片也很精美,送人老好

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