鉄の胃袋中国漫遊 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025
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石毛直道 作者
平凡社
译者
1996 出版日期
0 页数
0 价格
丛书系列
9784582761764 图书编码
鉄の胃袋中国漫遊 在线电子书 图书标签: 石毛直道 美食 旅行 人类学 中国菜
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发表于2025-01-09
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鉄の胃袋中国漫遊 在线电子书 用户评价
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比较罕见的改革开放初期对中国食物的田野调查 而且还是外国人视角 君生我未生我生君已老（你谁
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鉄の胃袋中国漫遊 在线电子书 图书描述
上海、鎮江、揚州、南京、重慶、済南、広州…強靱な胃袋にものをいわせて大中国を食べ尽くす。
市場を巡り、露店・屋台でつまみ、庶民の食卓に連なってとどめは名菜のフルコース。
食の第一人者が堪能した、驚異の中国「食」紀行。
鉄の胃袋中国漫遊 在线电子书 读后感
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