鉄の胃袋中国漫遊

鉄の胃袋中国漫遊 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:平凡社
作者:石毛直道
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:1996
价格:0
装帧:
isbn号码:9784582761764
丛书系列:
图书标签:
  • 石毛直道 
  • 美食 
  • 旅行 
  • 人类学 
  • 中国菜 
  •  
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上海、鎮江、揚州、南京、重慶、済南、広州…強靱な胃袋にものをいわせて大中国を食べ尽くす。

市場を巡り、露店・屋台でつまみ、庶民の食卓に連なってとどめは名菜のフルコース。

食の第一人者が堪能した、驚異の中国「食」紀行。

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比较罕见的改革开放初期对中国食物的田野调查 而且还是外国人视角 君生我未生我生君已老(你谁

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非常……文化人类学。= =

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