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中国森林蔬菜
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
田关森,王嫩仙,等 作者
译者
2009-7 出版日期
251 页数
45.00元 价格
丛书系列
9787503856594 图书编码

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发表于2024-11-28

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中国森林蔬菜 在线电子书 图书描述

本书介绍了森林蔬菜的概念、特点与分类，采食森林蔬菜的注意事项和食用方法。重点介绍了80种森林蔬菜的栽培技术、分布地区、形态特征、营养成分、食疗保健作用、烹饪方法、食用禁忌等。还编制了2000多种森林蔬菜的名录，并附有80幅彩色照片。本书对基层林业工作者、农村种植业、餐饮旅游业和家庭饮食方面极有参考价值；也是农林院校相关专业师生的学习参考资料。

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