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中國森林蔬菜
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田關森,王嫩仙,等 作者
譯者
2009-7 出版日期
251 頁數
45.00元 價格
叢書系列
9787503856594 圖書編碼

中國森林蔬菜 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-25

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中國森林蔬菜 在線電子書 用戶評價

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中國森林蔬菜 在線電子書 著者簡介

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中國森林蔬菜 在線電子書 圖書描述

本書介紹瞭森林蔬菜的概念、特點與分類，采食森林蔬菜的注意事項和食用方法。重點介紹瞭80種森林蔬菜的栽培技術、分布地區、形態特徵、營養成分、食療保健作用、烹飪方法、食用禁忌等。還編製瞭2000多種森林蔬菜的名錄，並附有80幅彩色照片。本書對基層林業工作者、農村種植業、餐飲旅遊業和傢庭飲食方麵極有參考價值；也是農林院校相關專業師生的學習參考資料。

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