中國森林蔬菜 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-11-08
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本書介紹瞭森林蔬菜的概念、特點與分類,采食森林蔬菜的注意事項和食用方法。重點介紹瞭80種森林蔬菜的栽培技術、分布地區、形態特徵、營養成分、食療保健作用、烹飪方法、食用禁忌等。還編製瞭2000多種森林蔬菜的名錄,並附有80幅彩色照片。本書對基層林業工作者、農村種植業、餐飲旅遊業和傢庭飲食方麵極有參考價值;也是農林院校相關專業師生的學習參考資料。
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