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歐式西點製作精選

簡體網頁||繁體網頁
門彬彬 作者
譯者
2009-9 出版日期
74 頁數
28.00元 價格
叢書系列
9787122061133 圖書編碼

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發表於2024-11-14

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歐式西點製作精選 在線電子書 圖書描述

《歐式西點製作精選》介紹瞭蛋撻、派、乳酪蛋糕、泡芙、慕斯蛋糕等歐式西點的做法,各款西點的配方都是真實可信的,所用原料和器具容易獲得,符閤國內的實際情況,操作步驟非常詳細,附有溫馨提示告知讀者製作過程中應該注意的要點,以便做齣美味可口的西點。《歐式西點製作精選》可供烘焙西點從業人員和對烘焙感興趣的讀者參考。

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