农业企业经营管理学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:蔡根女 编

出品人:

页数:397

译者:

出版时间:2003-2

价格:33.00元

装帧:

isbn号码:9787040273458

丛书系列:

图书标签:

• 农业经营管理
• 农业企业管理
• 农产品营销
• 农业经济
• 乡村振兴
• 农业现代化
• 企业管理
• 经营管理
• 农业发展
• 农企发展

《农旅深度融合：乡村振兴背景下的创新模式与实践》 内容梗概： 本书以“农旅深度融合”为核心，深入探讨在乡村振兴国家战略的大背景下，如何通过整合农业产业与旅游产业，构建具有地方特色、市场竞争力强、可持续发展的乡村经济新模式。本书不仅理论阐述了农旅融合的内涵、意义、发展趋势，更聚焦于实践层面，剖析了国内外成功的农旅融合案例，提炼出可操作的经验，并针对性地提出了在规划、产品开发、营销推广、人才培养、政策支持等方面的创新策略与具体路径。全书旨在为地方政府、农业企业、旅游从业者、合作社、家庭农场主等各类主体提供一套系统性的理论指导和实践参考，助力我国乡村实现产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的宏伟目标。 第一章 农旅深度融合的时代语境与理论基础 1.1 乡村振兴战略的时代召唤： 背景分析： 详细阐述当前中国乡村面临的机遇与挑战，包括城乡发展不平衡、农村人口结构变化、传统农业的转型压力、农民收入增长瓶颈等。 国家战略解读： 深入解读乡村振兴战略的“二十字”方针，分析其核心目标、基本原则和战略重点，强调农业农村现代化在国家发展全局中的重要地位。 农旅融合的必然性： 论证在乡村振兴背景下，农旅融合是推动农村产业结构升级、拓展农业多种功能、挖掘乡村多元价值、实现农民增收致富的重要途径。将农业从单纯的生产功能延伸至休闲、体验、教育、文化等领域，赋予乡村新的生命力。 1.2 农旅深度融合的内涵与特征： 定义解析： 明确界定“农旅深度融合”的概念，区分于传统的“农家乐”、“观光农业”，强调其以农业为基础，以旅游为载体，实现两者在资源、产品、市场、管理等方面的深度交织与互融互促。 核心要素： 分析农旅融合的构成要素，包括农业生产要素（如土地、特色农产品、农耕文化、生态环境）、旅游要素（如交通、住宿、餐饮、景观、服务、体验活动）以及支撑要素（如政策、资本、人才、技术、品牌）。 深度融合的特征： 探讨农旅深度融合区别于简单叠加的特征，如： 有机结合： 农业生产过程本身成为旅游吸引物，旅游活动促进农业生产的优化与升级。 价值链延伸： 通过旅游环节，将农产品从田间地头直接转化为高附加值的体验产品和服务。 多功能拓展： 农业功能从生产向观光、休闲、教育、康养、文化传承等多元化拓展。 利益共享： 构建利益联结机制，让农民、企业、村集体、游客等各方共享发展成果。 可持续发展： 强调在保护生态环境、传承农耕文化的基础上，实现经济效益、社会效益和生态效益的协调统一。 1.3 农旅深度融合的理论模型与发展路径： 理论模型构建： 介绍农旅融合的几种主流理论模型，如“农业+旅游”的叠加模式、协同模式、整合模式，并提出本书所倡导的“深度融合”模型，突出其多维度的协同与共生关系。 发展阶段划分： 依据融合程度，将农旅融合的发展大致划分为初级观光、休闲体验、深度参与、品牌化与集群化等阶段，分析不同阶段的特点及发展要求。 可行性与挑战分析： 从宏观（政策环境、市场需求、技术支撑）和微观（资源禀赋、经营主体能力、资金投入）层面，分析农旅融合发展的可行性。同时，系统梳理农旅融合过程中可能遇到的挑战，如资源 Disconnect、产品同质化、市场推广难、人才匮乏、利益分配不均、环境保护压力等。 第二章 农旅深度融合的模式创新与产品设计 2.1 创新农旅融合模式： 主题特色型： 围绕某一特定农产品（如茶叶、水果、稻米）、农事活动（如采摘、耕种、养殖）、农耕文化（如民俗节日、非遗技艺）等，打造独具主题的农旅目的地。 案例分析： 某地围绕特色水果产业，将水果采摘、果酱制作、水果主题民宿、水果文化节等深度结合，形成从种植到餐桌、从体验到消费的全产业链农旅产品。 生态康养型： 依托优良的生态环境、富硒土壤、天然水源、森林氧吧等资源，开发集农事体验、健康饮食、养生疗养、生态度假于一体的康养旅游产品。 案例分析： 某山区乡村，以有机蔬菜种植、中草药种植为基础，结合徒步、冥想、中医理疗、健康食疗等，打造“回归自然，疗愈身心”的康养农旅模式。 教育研学型： 将农业生产、自然科普、传统文化等内容融入教育体系，开发面向学校、家庭的农事体验、科普教育、劳动实践、文化研学等项目。 案例分析： 某都市近郊农场，与学校合作，设计不同年龄段的农耕体验课程、昆虫博物馆、植物认知园，让城市儿童在实践中学习农业知识，培养爱劳动的习惯。 文化体验型： 挖掘地方独特的农耕文化、民俗风情、非物质文化遗产，将其转化为旅游产品和服务，如古法酿酒体验、传统节日庆典、乡村戏曲表演、民俗手工艺制作等。 案例分析： 某古村落，保留完整的传统建筑和生活方式，通过组织村民讲述历史故事、教授传统技艺、复现农耕场景，让游客沉浸式体验乡村文化。 科技智慧型： 运用物联网、大数据、人工智能等现代科技，提升农业生产效率和旅游服务品质，如智慧农场参观、自动化采摘体验、VR/AR农旅互动等。 案例分析： 某现代农业园区，通过智能温室、精准灌溉、无人机巡检等技术，让游客了解现代农业的科学运作，并提供个性化的旅游定制服务。 2.2 精品农旅产品设计： 需求导向： 深入分析目标客群（家庭亲子、年轻情侣、退休老人、企业团建等）的需求、偏好与消费能力，量身定制产品。 场景化设计： 创造沉浸式的场景体验，让游客从视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉全方位感受乡村的魅力。例如，设计“一日农夫”体验、星空下的篝火晚会、泥土芬芳的田园早餐等。 故事化包装： 为产品赋予故事性，讲述农产品背后的故事、农民的辛勤付出、乡村的变迁与发展，增强情感连接与文化认同。 体验化与参与性： 强调游客的主动参与，让他们不仅仅是观看者，更是体验者和创造者。如：亲自播种、收获、制作农产品、参与民俗活动等。 差异化与独特性： 挖掘和突出当地独特的资源禀赋、文化内涵和产业优势，避免同质化竞争，形成市场辨识度。 多元化产品组合： 设计不同消费层级、不同体验时长的产品组合，满足不同游客的需求。包括短期一日游、周末度假、深度体验周、主题节庆活动等。 产品品质保障： 确保农产品的安全、健康、优质，住宿、餐饮、服务等环节达到相应标准，是农旅产品成功的基石。 第三章 农旅深度融合的营销推广与品牌塑造 3.1 品牌定位与价值梳理： 品牌基因挖掘： 深入挖掘乡村的自然景观、人文历史、产业特色、民俗风情等潜在品牌基因。 品牌价值提炼： 将挖掘出的基因转化为具有市场吸引力的品牌价值，如“天然纯净”、“绿色健康”、“慢生活体验”、“乡愁记忆”、“文化传承”等。 目标市场画像： 精准定位目标消费群体，理解他们的消费动机、信息获取渠道和偏好。 品牌故事构建： 围绕品牌价值，创作具有感染力的品牌故事，用情感连接消费者。 3.2 整合营销传播策略： 线上推广： 社交媒体运营： 充分利用微信、微博、抖音、小红书、B站等平台，发布高质量图文、短视频，开展话题互动，进行KOL/KOC（关键意见领袖/关键意见消费者）合作推广。 内容营销： 创作与农旅产品相关的原创内容，如攻略、游记、美食探店、农事体验分享等，吸引潜在游客。 OTA平台合作： 与携程、飞猪、马蜂窝等在线旅游平台合作，优化产品展示，进行精准营销。 短视频直播： 开展农产品直播带货、农事体验直播，直观展示产品和服务，增强信任感。 搜索引擎优化（SEO）： 优化网站和产品信息，提高在搜索引擎中的排名。 线下推广： 节庆活动策划： 结合当地特色节庆（如丰收节、采摘节、民俗节），组织主题活动，吸引游客。 展会与博览会： 参加各类旅游、农业展会，展示乡村旅游形象和特色产品。 媒体宣传： 邀请媒体记者、摄影师体验采风，进行新闻报道和专题推广。 行业合作： 与旅行社、自驾俱乐部、高校、企业等建立合作关系，拓展客源渠道。 地接与散客服务： 优化现场服务体验，鼓励游客口碑传播。 体验式营销： 鼓励游客在社交媒体上分享体验，形成UGC（用户生成内容）传播，扩大品牌影响力。 3.3 品牌塑造与形象管理： 统一的视觉识别系统（VI）： 设计具有辨识度的LOGO、色彩、字体，应用于产品包装、宣传物料、服务设施等。 打造特色IP： 创作具有代表性的乡村IP形象或文化符号，增强品牌故事性与传播力。 服务质量标准化： 建立完善的服务标准体系，确保每一次游客体验都能达到预期，甚至超出预期。 口碑管理： 建立游客反馈收集与处理机制，及时回应游客关切，不断提升服务质量。 可持续发展承诺： 将环境保护、文化传承、社区参与等理念融入品牌形象，塑造负责任的品牌形象。 第四章 农旅深度融合的经营管理与要素支撑 4.1 经营主体与组织形式： 多元化经营主体： 分析个体农户、家庭农场、农民合作社、农业企业、乡村旅游公司、集体经济组织等不同经营主体的优势与劣势。 创新组织模式： 探讨“公司+合作社+农户”、“平台+农户”、“社区+旅游”等新型组织模式，如何实现资源整合、风险共担、利益共享。 公司化运作： 强调引入现代企业管理理念，提升经营主体的规范化、专业化水平。 4.2 市场分析与竞争力构建： 市场细分与定位： 深入分析农旅产品细分市场的特点、需求和竞争态势。 核心竞争力分析： 识别并强化农旅融合项目的核心竞争力，如独特的资源、创新的产品、优质的服务、深厚的文化、良好的口碑等。 价值链管理： 优化从农产品生产、加工、包装、运输到旅游体验、销售、售后服务的全过程价值链。 风险管理： 识别并评估农旅融合项目可能面临的市场风险、经营风险、自然风险、政策风险等，并制定相应的应对策略。 4.3 人才队伍建设与培训： 人才需求分析： 梳理农旅融合发展所需各类人才，包括农业技术人才、旅游管理人才、市场营销人才、文化创意人才、乡村规划人才、经营管理人才等。 引才与留才机制： 探索吸引和留住优秀人才的策略，如提供有竞争力的薪酬福利、创造良好的工作环境、提供职业发展空间、鼓励返乡创业等。 技能培训与知识更新： 建立系统化的培训体系，帮助现有从业人员提升专业技能，掌握新兴知识和管理方法，适应行业发展需求。 鼓励本土人才培养： 关注和支持本土农民、村民的技能培训和创业发展，让他们成为乡村振兴的主体。 4.4 政策支持与金融服务： 解读国家与地方政策： 详细解读国家及地方政府在乡村振兴、农业发展、旅游产业、农村土地流转、财政补贴、税收优惠等方面的相关政策。 政策争取与利用： 指导经营主体如何有效争取和利用各项扶持政策，降低经营成本，拓宽融资渠道。 金融创新与投融资： 探讨适合农旅融合项目的金融产品和服务，如绿色信贷、农业保险、股权投资、众筹等，破解融资难题。 土地政策与规划： 分析农村土地确权、流转、盘活等政策在农旅融合中的作用，以及如何处理好土地规划与项目落地的关系。 引导社会资本投入： 吸引社会资本、民间资本、企业资本等进入农旅融合领域，形成多元化的投资格局。 第五章 农旅深度融合的实践挑战与未来展望 5.1 突出挑战与应对策略： 同质化竞争： 强调在产品设计和品牌塑造上，要深挖地方特色，形成差异化优势。 季节性与周期性： 探讨如何通过产品创新、活动策划、淡季营销等手段，缓解农旅产品的季节性特征。 环境保护与可持续性： 严格遵守生态保护红线，倡导绿色发展理念，将生态价值转化为品牌优势。 利益分配与农民参与： 设计公平合理的利益联结机制，确保农民在农旅融合发展中获得实实在在的收益，提升其参与度和积极性。 基础设施与公共服务： 呼吁政府加强农村基础设施建设（交通、通讯、能源、垃圾处理等）和公共服务配套（医疗、教育、养老等），为农旅融合发展奠定坚实基础。 5.2 案例分析与经验借鉴： 国内外成功案例剖析： 选取国内外在农旅深度融合方面具有代表性的成功案例，如欧洲乡村旅游发达国家、国内部分地区的典范项目，从其战略选择、模式创新、产品设计、营销推广、政策保障等方面进行深入分析，提炼可借鉴的成功经验。 失败案例反思： 分析一些农旅融合项目失败的原因，从中吸取教训，规避风险。 5.3 未来发展趋势与展望： 智慧化与数字化： 展望智慧农业与智慧旅游在农旅融合中的深度应用，如VR/AR体验、大数据分析、个性化定制服务等。 体验经济与情感消费： 预测未来农旅产品将更加注重深度体验和情感价值的满足，用户将更追求“走心”的旅行。 康养与研学融合： 展望康养旅游、教育研学与农旅的进一步融合，满足人们日益增长的健康、教育和精神需求。 社区参与与共建共享： 强调未来农旅融合将更加注重社区居民的参与和赋权，构建共建共享的乡村发展新格局。 品牌化与国际化： 展望中国农旅品牌有望形成国际影响力，吸引更多国际游客，讲好中国乡村故事。 结语： 农旅深度融合是实现乡村全面振兴、建设美丽中国的重要战略选择。本书的出版，旨在为这一伟大进程提供理论指引和实践启示。通过深入挖掘乡村的独特价值，创新发展模式，优化产品设计，精准营销推广，强化要素支撑，我们有理由相信，中国的乡村必将在农旅深度融合的浪潮中焕发新的生机与活力，绘就一幅产业兴旺、生态宜居、人民幸福的壮丽画卷。

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