土雞健康養殖 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-11-25
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《土雞健康養殖》內容簡介:我國大多數地區稱地方品種雞為土雞,中原和關中地區把本地的地方品種雞稱為柴雞,江浙一帶稱為草雞。土雞具有耐粗飼、抗病力強、耗料多、有就巢性、繁殖率低、生長速度慢、體型小、育肥效果差等特點。我國土雞多數為肉蛋兼用型。由於土雞具有骨細肉厚、皮薄、肉質嫩滑、味香濃鬱、無汙染、營養全麵等優點,而且便於清蒸、清燉、煨湯、白切等傳統加工,因而深受消費者歡迎。近年來,在全國許多地區土雞飼養量逐年增加。《土雞健康養殖》詳細地介紹瞭土雞的養殖技術。主要內容包括:土雞品種與特點;土雞場建築設計與設備;土雞飼料與日糧配方;土雞飼養管理;土雞常見疾病防治等。
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