《Cooking Sense10:酒&菜巧搭配47例》介紹瞭適閤與白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、藥酒、米酒等10種酒搭配的47例菜肴。書中還介紹瞭一些使用之後能夠保持酒的味道，並能兼顧營養的材料，以及關於酒的各種常識和利於解酒的食物。
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