《工业微生物育种技术》是为高等院校生物技术类专业编写的专业课教材，内容包括微生物育种的遗传基础、工业微生物育种出发菌株的分离与筛选、工业微生物诱变育种、工业微生物代谢控制育种、工业微生物杂交育种、基因工程育种、菌种保藏和有关的实训操作，注重讲清概念，理论与实践相结合，着重培养学生的应用能力和动手能力。每章配有学习目标、生产实例、本章小结、思考题，以便学生更好地学习和掌握有关知识。
《工业微生物育种技术》可供生物技术、生物工程、制药工程等生物类专业作为教材使用，亦可供相关技术人员参考。
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